एनचिलादास वर्डेस

एनचिलादास वर्डेस
एनचिलाडस वर्डेस एक है लस मुक्त 9 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 18 ग्राम प्रोटीन, 18 ग्राम वसा, और कुल का 308 कैलोरी. के लिए $ 1.32 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह एक किफायती मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । अगर आपके हाथ में लहसुन, सीताफल के पत्ते, कोटिजा चीज़ और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 47 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं एनचिलाडस वर्डेस कॉन पावो (ग्रीन चिली टर्की एनचिलाडस), एनचिलाडस वर्डेस (ग्रीन एनचिलाडस), तथा एनचिलाडस वर्डेस (ग्रीन एनचिलाडस).

निर्देश

1
एल्यूमीनियम पन्नी के साथ एक बड़े तवे को कवर करें और मध्यम-उच्च पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2
लहसुन, सेरानो मिर्च, और टमाटर को गर्म तवे पर टोस्ट और काला होने तक पकाएं, कभी-कभी पलटते हुए, लहसुन के लिए लगभग 5 मिनट, मिर्च के लिए 10 मिनट और टमाटर के लिए 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 कप गरम काली मिर्च का तेल (मिर्च का तेल)3/4 कप गरम काली मिर्च का तेल (मिर्च का तेल)
TomatillosTomatillos
1 सिर लाल पत्ता सलाद, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें1 सिर लाल पत्ता सलाद, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
गुच्छा ताजा पालक (लगभगगुच्छा ताजा पालक (लगभग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
एक बाउल में निकाल कर ठंडा होने दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रश करने और तलने के लिएब्रश करने और तलने के लिए
4
एक छोटी, गहरी कड़ाही में 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) तक तेल गरम करें । रसोई के चिमटे का उपयोग करके, टॉर्टिला को व्यक्तिगत रूप से भूनें, उन्हें एक बार मोड़ दें । वे प्रति पक्ष 5 सेकंड से अधिक के लिए गर्म तेल में नहीं होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5
कागज़ के तौलिये से अतिरिक्त तेल निकालें और गर्म रखें । याद रखें कि तेल जितना गर्म होगा, टॉर्टिला उतना ही कम सोख लेगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
6
एक ब्लेंडर में टोस्टेड लहसुन, सेरानो मिर्च, टमाटर और पानी डालें और चिकना होने तक ब्लेंड करें; मध्यम आँच पर सॉस पैन में डालें और उबाल लें । चिकन शोरबा को मिश्रण में घोलें, आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें, और लगभग 10 मिनट तक थोड़ा गाढ़ा होने तक उबाल लें । सॉस ज्यादा गाढ़ा नहीं होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन शोरबाचिकन शोरबा
3/4 कप गरम काली मिर्च का तेल (मिर्च का तेल)3/4 कप गरम काली मिर्च का तेल (मिर्च का तेल)
TomatillosTomatillos
गुच्छा ताजा पालक (लगभगगुच्छा ताजा पालक (लगभग
6 (6 औंस) चिकन ब्रेस्ट, पंख की हड्डी और त्वचा सहित6 (6 औंस) चिकन ब्रेस्ट, पंख की हड्डी और त्वचा सहित
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
7
सॉस में तीन टॉर्टिला भिगोएँ, एक बार में, कुछ सेकंड के लिए, उन्हें कटा हुआ चिकन से भरें, कुछ सॉस के साथ मांस छिड़कें, उन्हें रोल करें और उन्हें पास्ता कटोरे पर सीवन की तरफ नीचे रखें । उनके ऊपर एक उदार मात्रा में सॉस डालें और उनके ऊपर लेट्यूस, सीताफल, क्रेमा और कोटिजा चीज़ डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ चिकनकटा हुआ चिकन
Cotija पनीरCotija पनीर
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल
1-1/2 कप कटी हुई लाल मिर्च1-1/2 कप कटी हुई लाल मिर्च
मैक्सिकन Cremaमैक्सिकन Crema
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
6 (6 औंस) चिकन ब्रेस्ट, पंख की हड्डी और त्वचा सहित6 (6 औंस) चिकन ब्रेस्ट, पंख की हड्डी और त्वचा सहित
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
8 प्लम तक8 प्लम तक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रश करने और तलने के लिएब्रश करने और तलने के लिए
8
अगर वांछित हो तो पूरी चीज पर थोड़ा और सॉस डालें । प्रक्रिया को दो बार दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 (6 औंस) चिकन ब्रेस्ट, पंख की हड्डी और त्वचा सहित6 (6 औंस) चिकन ब्रेस्ट, पंख की हड्डी और त्वचा सहित
9
तुरंत परोसें।

सामग्री

4(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)चिकन गुलदस्ता कणिकाओंचिकन गुलदस्ता कणिकाओं2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसीताफल के पत्तेसीताफल के पत्ते9मकई tortillasमकई tortillas2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकसा हुआ cotija पनीरकसा हुआ cotija पनीर2लौंगगुच्छा ताजा पालक (लगभगगुच्छा ताजा पालक (लगभग0प्रमुखोंहिमशैल सलाद, कटा हुआहिमशैल सलाद, कटा हुआ227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)मैक्सिकन क्रेमा, क्रेमा फ्रेस्कामैक्सिकन क्रेमा, क्रेमा फ्रेस्का1स्टोर-खरीदा रोटिसरी चिकन, मांस हटाया और कटा हुआस्टोर-खरीदा रोटिसरी चिकन, मांस हटाया और कटा हुआ3सेरानो मिर्चसेरानो मिर्च454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)हरा टमाटर, भूसी हटा दी गईहरा टमाटर, भूसी हटा दी गई2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएफ्राइंग के लिए वनस्पति तेलफ्राइंग के लिए वनस्पति तेल7106 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएपचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब

मेनू पर मैक्सिकन? पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़े के साथ पेयर करने की कोशिश करें । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । आप क्यूविसन पिनोट नोयर की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 29 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Cuvaison Pinot Noir
Cuvaison Pinot Noir
क्यूविसन के कार्नरोस पिनोट नोयर नापा घाटी के दक्षिणी भाग में अपनी 400 एकड़ की संपत्ति से आते हैं । इस शांत जलवायु दाख की बारी की अनुमति देता है के पास सही स्थिति वर्ष के बाद वर्ष के उत्पादन के लिए विश्व स्तर के Chardonnay, Pinot Noir, Syrah, Sauvignon ब्लैंक और Merlot. अपने स्वयं के दाख की बारी के भीतर सभी खेती के पहलुओं को नियंत्रित करने से क्यूविसन को सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले फल का उत्पादन करने में एक फायदा मिलता है, इसलिए वाइनरी में हेरफेर को कम करता है । वाइनमेकर स्टीवन रोजस्टैड ने इसे सबसे अच्छा बताया, " मेरी शैली और दर्शन हमारे एस्टेट अंगूर के अद्वितीय चरित्र को व्यक्त करने और उनके लिए जितना संभव हो उतना कम करने पर आधारित हैं । जब किसी के पास काम करने के लिए ऐसा अद्भुत फल होता है, तो उस पर जोर देना चाहिए । "
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे
सर्विंग्स9
स्वास्थ्य स्कोर6
पत्रिका
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