एम्पानाडा गैलेगा (गैलिशियन पोर्क और काली मिर्च पाई)
नुस्खा एम्पनाडा गैलेगा (गैलिशियन पोर्क और काली मिर्च पाई) तैयार है लगभग 45 मिनट में और निश्चित रूप से एक शानदार है डेयरी मुक्त यूरोपीय भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । के लिए $ 1.67 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 21 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम वसा, और कुल का 358 कैलोरी. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पानी, नमक, प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । एक चम्मच के साथ 63 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो एम्पानाडा गैलेगा (गैलिशियन पोर्क और काली मिर्च पाई), 'स्पेन' से मैरिनेटेड पोर्क और भुनी हुई लाल मिर्च (एम्पनाडा डी लोमो) के साथ एम्पनाडा, तथा गैलिशियन पोर्क और सब्जी स्टू समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मांस तैयार करने के लिए, पहले 5 अवयवों को एक बड़े ज़िप-टॉप प्लास्टिक बैग में मिलाएं, और पोर्क को बैग में जोड़ें । सील और खटाई में डालना फ्रिज में 2 घंटे, मोड़ बैग कभी कभी.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ]()
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ![2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए]()
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक]()
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक2
आटा तैयार करने के लिए, हल्के चम्मच आटे को सूखे मापने वाले कप में डालें; एक चाकू के साथ स्तर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)]()
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)![लोरेन प्रोफेशनल किचन®]()
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®उपकरण आप उपयोग करेंगे![भुनी हुई टर्की की बूंदें]()
भुनी हुई टर्की की बूंदें![2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक]()
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
भुनी हुई टर्की की बूंदें
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक3
एक बड़े कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![कटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ू]()
कटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ू![लोरेन प्रोफेशनल किचन®]()
लोरेन प्रोफेशनल किचन®![1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए]()
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
कटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ूलोरेन प्रोफेशनल किचन®
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार]()
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार![1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)]()
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)4
एक मध्यम कटोरे में पानी, तेल और अंडा मिलाएं । धीरे-धीरे आटे के मिश्रण में तेल का मिश्रण डालें, बस नम होने तक हिलाएं । आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें; चिकना होने तक हल्का सा गूंद लें । आटा को आधा में विभाजित करें । प्लास्टिक के साथ कवर करें; लगभग 30 मिनट आराम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)]()
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)![लोरेन प्रोफेशनल किचन®]()
लोरेन प्रोफेशनल किचन®![1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक]()
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक![2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार]()
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार![4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ]()
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)लोरेन प्रोफेशनल किचन®
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)]()
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)5
भरने की तैयारी के लिए, मध्यम गर्मी पर खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 पैकेज (1/4 औंस) इंस्टेंट शुगर-फ्री चॉकलेट पुडिंग मिक्स]()
1 पैकेज (1/4 औंस) इंस्टेंट शुगर-फ्री चॉकलेट पुडिंग मिक्स
1 पैकेज (1/4 औंस) इंस्टेंट शुगर-फ्री चॉकलेट पुडिंग मिक्सउपकरण आप उपयोग करेंगे![1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)]()
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)6
सूअर का मांस मिश्रण जोड़ें; 1/4 चम्मच नमक के साथ छिड़के । कुक 5 मिनट या जब तक सूअर का मांस अपना गुलाबी रंग खो देता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए]()
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए![1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए]()
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए7
प्याज और घंटी मिर्च जोड़ें; 5 मिनट पकाना । कवर करें, गर्मी कम करें, और 20 मिनट या सब्जियों के नरम होने तक उबालें । टमाटर, हैम, वाइन और केसर में हिलाओ; 5 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![सूखे रिगाटोनी नूडल्स]()
सूखे रिगाटोनी नूडल्स![1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग]()
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग![केसर]()
केसर![ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है]()
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है![तोरी के 20 पतले टुकड़े]()
तोरी के 20 पतले टुकड़े![(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)]()
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)![(स्वाद चुनें: मूल स्विस, जलापेनो काली मिर्च, लहसुन और जड़ी बूटी, या परमेसन पेपरकॉर्न)]()
(स्वाद चुनें: मूल स्विस, जलापेनो काली मिर्च, लहसुन और जड़ी बूटी, या परमेसन पेपरकॉर्न)
सूखे रिगाटोनी नूडल्स
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
केसर
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
तोरी के 20 पतले टुकड़े
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
(स्वाद चुनें: मूल स्विस, जलापेनो काली मिर्च, लहसुन और जड़ी बूटी, या परमेसन पेपरकॉर्न)
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा9
एक समय में आटा के 1 भाग के साथ काम करना (सूखने से बचाने के लिए शेष आटा को कवर करें), प्रत्येक भाग को एक आटे की सतह पर 13 इंच के सर्कल में रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)]()
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)![सफेद मोती ड्रेजेज]()
सफेद मोती ड्रेजेज
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
सफेद मोती ड्रेजेज10
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित एक बड़ी बेकिंग शीट पर आटा का 1 भाग रखें । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके आटा पर चम्मच भरना, किनारे के चारों ओर 1 इंच की सीमा छोड़ना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 पैकेज (1/4 औंस) इंस्टेंट शुगर-फ्री चॉकलेट पुडिंग मिक्स]()
1 पैकेज (1/4 औंस) इंस्टेंट शुगर-फ्री चॉकलेट पुडिंग मिक्स![वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)]()
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
1 पैकेज (1/4 औंस) इंस्टेंट शुगर-फ्री चॉकलेट पुडिंग मिक्सवेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)उपकरण आप उपयोग करेंगे![ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट]()
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट![पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग]()
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग11
आटे के बचे हुए हिस्से को फिलिंग के ऊपर रखें । सील करने के लिए चुटकी किनारों।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)]()
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)12
भाप से बचने के लिए आटे के ऊपर कई स्लिट्स काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)]()
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)13
अंडे से ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार]()
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारउपकरण
सामग्री
1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![कटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ू]()
कटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ू4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![लाल शिमला मिर्च स्ट्रिप्स]()
लाल शिमला मिर्च स्ट्रिप्स2(सर्दी)![सूखी सफेद शराब]()
सूखी सफेद शराब1बड़े![अंडा, हल्का पीटा]()
अंडा, हल्का पीटा6516 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![सभी उद्देश्य आटा]()
सभी उद्देश्य आटा2(सर्दी)![कीमा बनाया हुआ ताजा अजमोद]()
कीमा बनाया हुआ ताजा अजमोद3![लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ]()
लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![पोर्क टेंडरलॉइन, छंटनी और 1/2-इंच चौड़ी स्ट्रिप्स में कटौती]()
पोर्क टेंडरलॉइन, छंटनी और 1/2-इंच चौड़ी स्ट्रिप्स में कटौती596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में]()
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल]()
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल11 पौंड तोरी,![सूखे अजवायन की पत्ती]()
सूखे अजवायन की पत्ती1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![स्पैनिश स्मोक्ड पेपरिका या हॉट पेपरिका]()
स्पैनिश स्मोक्ड पेपरिका या हॉट पेपरिका1डैश![टूटा हुआ धागा केसर]()
टूटा हुआ धागा केसर0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए]()
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए]()
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए43मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![1/4 कप कटा हुआ स्पेनिश सेरानो हैम या प्रोसिटुट्टो (लगभग]()
1/4 कप कटा हुआ स्पेनिश सेरानो हैम या प्रोसिटुट्टो (लगभग4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![पतले कटा हुआ मीठा प्याज]()
पतले कटा हुआ मीठा प्याज2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![कटा हुआ टमाटर]()
कटा हुआ टमाटर1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक]()
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
कटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ू4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
लाल शिमला मिर्च स्ट्रिप्स2(सर्दी)
सूखी सफेद शराब1बड़े
अंडा, हल्का पीटा6516 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
सभी उद्देश्य आटा2(सर्दी)
कीमा बनाया हुआ ताजा अजमोद3
लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
पोर्क टेंडरलॉइन, छंटनी और 1/2-इंच चौड़ी स्ट्रिप्स में कटौती596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल11 पौंड तोरी,
सूखे अजवायन की पत्ती1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
स्पैनिश स्मोक्ड पेपरिका या हॉट पेपरिका1डैश
टूटा हुआ धागा केसर0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए43मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
1/4 कप कटा हुआ स्पेनिश सेरानो हैम या प्रोसिटुट्टो (लगभग4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
पतले कटा हुआ मीठा प्याज2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
कटा हुआ टमाटर1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमककठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
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