एम्पनाडिटास कोन पापा वाई चोरिज़ो (आलू और कोरिज़ो के साथ थोड़ा एम्पाडास)
एम्पाडिटास कोन पापा वाई चोरिज़ो (आलू और कोरिज़ो के साथ थोड़ा एम्पाडास) लगभग आवश्यक है 45 मिनट शुरू से अंत तक । एक सेवारत में शामिल हैं 141 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा. यह नुस्खा 12 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 18 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । यह एक है बहुत उचित कीमत यूरोपीय भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यदि आपके हाथ में पेपरिका, मक्खन, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 20 का इतना जबरदस्त स्पॉन्सर स्कोर नहीं%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं गुप्त घटक (कोरिज़ो): मोती प्याज और पूरे लहसुन के साथ कोरिज़ो-कुरकुरे आलू, पापास कोन चोरिज़ो, तथा चोरिज़ो वाई पापा नाश्ता बरिटोस.
निर्देश
हल्के चम्मच आटे को सूखे मापने वाले कप में डालें; चाकू से स्तर ।
एक खाद्य प्रोसेसर में आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर और 1/4 चम्मच नमक मिलाएं; पल्स 2 बार या संयुक्त होने तक ।
मक्खन जोड़ें; पल्स 4 बार या जब तक मिश्रण मोटे भोजन जैसा दिखता है । प्रोसेसर के साथ, धीरे-धीरे खाद्य ढलान के माध्यम से 1/2 कप बर्फ का पानी और सिरका जोड़ें, बस संयुक्त होने तक प्रसंस्करण करें (एक गेंद न बनाएं) । प्लास्टिक रैप पर मिश्रण को 2 (5-इंच) हलकों में धीरे से दबाएं; आवरण । 1 घंटे के लिए चिल करें ।
कोरिज़ो को केसिंग से निकालें । मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में कोरिज़ो को ब्राउन होने तक पकाएं, उखड़ने के लिए हिलाएं ।
आलू को सॉस पैन में रखें; पानी से ढक दें । एक उबाल लाओ। गर्मी कम करें, और 8 मिनट या निविदा तक उबाल लें; नाली ।
एक बड़े कटोरे में रखें; आलू मैशर से मैश करें ।
कोरिज़ो, पेपरिका और शेष 1/4 चम्मच नमक जोड़ें; अच्छी तरह से संयुक्त होने तक हिलाएं ।
ओवन को 42 पर प्रीहीट करें
रेफ्रिजरेटर से आटा निकालें, और प्रत्येक डिस्क को आधा करें ।
1 आटे के हिस्से को वैक्स पेपर की 2 शीटों के बीच रखें ।
1/4-इंच मोटाई में रोल करें; बिस्किट कटर के साथ 2 (3-इंच) सर्कल काटें । शेष आटा भागों के साथ प्रक्रिया दोहराएं ।
अतिरिक्त आटा मिलाएं, 1/4-इंच-मोटाई में रोल करें, और बिस्किट कटर के साथ 4 (3-इंच) सर्कल काट लें । एक समय में 1 सर्कल के साथ काम करना (सुखाने को रोकने के लिए एक नम तौलिया के साथ शेष हलकों को कवर करें), प्रत्येक सर्कल के केंद्र में 1 बड़ा चम्मच आलू का मिश्रण चम्मच; भरने पर आटा मोड़ो । सील करने के लिए एक कांटा के साथ किनारों को दबाएं ।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित एक बड़ी बेकिंग शीट पर एम्पनाडिता रखें । शेष आटा हलकों और आलू के मिश्रण के साथ दोहराएं ।
शेष 1 बड़ा चम्मच पानी और अंडे का सफेद भाग मिलाएं । अंडे के मिश्रण के साथ एम्पैनाडिटास के हल्के से ब्रश करें ।
425 पर 20 मिनट तक या हल्का ब्राउन होने तक बेक करें ।