एशियाई सामन पदक
नुस्खा एशियाई सामन पदक लगभग में अपने एशियाई लालसा को संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. के लिए $ 4.43 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 4 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 309 कैलोरी, 34 ग्राम प्रोटीन, और 12 ग्राम वसा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चिव्स, तिल का तेल, चावल का सिरका और कुछ अन्य चीजें लें । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक पाया । यदि आप एक का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन आहार। यह आपके लिए घर के स्वाद से लाया जाता है । एक चम्मच के साथ 38 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना शानदार नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं एशियाई पोर्क पदक, एशियाई स्वभाव के साथ पोर्क पदक, और एशियाई स्लाव के साथ मसालेदार कोरियाई शैली के पोर्क पदक.
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, प्याज, चिव्स, अजमोद और लहसुन को मिलाएं; एक तरफ रख दें । रसोई के तार को पानी में भिगोएँ ।
चिमटी या छोटे सरौता का उपयोग करके, हड्डियों को एक कोण पर खींचकर सामन से पिन हड्डियों को हटा दें । रोलिंग के लिए सामन को डीबोन करने के लिए, पेट के फ्लैप के एक छोर पर शुरू करें और हड्डियों और रीढ़ की हड्डी की ओर सभी तरह से काट लें ।
रीढ़ की हड्डी और उसके ऊपर की छोटी हड्डी के चारों ओर काटें, सभी तरह से काटें, लेकिन इसके माध्यम से नहीं, दोनों पक्षों को एक साथ पकड़े हुए त्वचा । दूसरी तरफ दोहराएं ताकि केंद्र की हड्डियां सामन स्टेक से पूरी तरह से अलग हो जाएं ।
प्रत्येक स्टेक पर, लगभग 2 इंच ट्रिम करें । बाएं पेट फ्लैप के अंत से त्वचा की । खुला स्टेक फ्लैट। सामन पर चम्मच प्याज मिश्रण। भरने पर बाईं ओर मोड़ो । एक सर्कल बनाने के लिए सामन को सावधानी से रोल करें । सैल्मन रोल के चारों ओर लथपथ रसोई स्ट्रिंग लपेटें और टाई करें ।
एक छोटे कटोरे में, सिरप, सिरका, होइसिन सॉस और तिल का तेल मिलाएं । परोसने के लिए 1 बड़ा चम्मच सॉस अलग रख दें । लंबे समय से संभाले हुए चिमटे का उपयोग करके, खाना पकाने के तेल के साथ एक कागज तौलिया को नम करें और ग्रिल रैक को हल्के से कोट करें ।
ग्रिल सामन, खुला, मध्यम गर्मी या विवाद पर 4 में. प्रत्येक तरफ 4 मिनट के लिए गर्मी से; आरक्षित अचार के साथ अक्सर चखना । सैल्मन को चालू करें और 2-3 मिनट लंबे समय तक या मछली के कांटे के साथ आसानी से फ्लेक्स होने तक ग्रिल करें ।
स्ट्रिंग निकालें और त्यागें ।
आरक्षित सॉस के साथ बूंदा बांदी सामन ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Chardonnay, सॉविनन ब्लैंक
मेनू पर सामन? पिनोट नोयर, शारदोन्नय और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ी बनाने का प्रयास करें । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्के शरीर वाला, कम टैनिन वाला लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । कैलिस्टा कोस्ट रेंज पिनोट नोयर 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छा मैच लगता है । इसकी कीमत लगभग 25 डॉलर प्रति बोतल है ।
कैलिस्टा कोस्ट रेंज पिनोट नोयर
2012 कैलिस्टा कोस्ट रेंज पिनोट नोयर सूखे चेरी, गुलाब की पंखुड़ी, बैंगनी और भुना हुआ कॉफी बीन की सुगंध के साथ गहरे रूबी लाल रंग का है । एक प्रकार का फल, चेरी और क्रैनबेरी के नोट तालू के माध्यम से मिश्रित अंधेरे फल और काली चाय के संतुलित और लंबे खत्म करने के लिए बहते हैं ।