ऑयस्टर रॉकफेलर कैसे बनाएं
ऑयस्टर कैसे बनाएं रॉकफेलर एक पेसटेरियन हॉर डी'ओवरे है। एक सर्विंग में 31 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन और 3 ग्राम वसा होती है। यह नुस्खा 36 परोसता है। प्रति सेवारत 12 सेंट के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 1% पूरा करता है। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और दोबारा बनाएगा। यदि आपके पास अजमोद, सौंफ-स्वाद वाला लिकर, नमक और काली मिर्च, और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 55 मिनट का समय लगता है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह नुस्खा 8% के चम्मच स्कोर का हकदार है। यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन फिर भी ठीक करने योग्य है)। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: ऑयस्टर रॉकफेलर, ऑयस्टर रॉकफेलर, और ऑयस्टर रॉकफेलर।
निर्देश
ओवन को 500 डिग्री F (260 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
एक बड़े, उथले कैसरोल डिश में सेंधा नमक डालें।
एक फूड प्रोसेसर में वॉटरक्रेस, मक्खन, ब्रेड क्रम्ब्स, हरी प्याज, अजवाइन, तारगोन, इटालियन अजमोद, सौंफ के स्वाद वाला लिकर, नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च मिलाएं; कोमल होने तक मिश्रित करें।
सेंधा नमक के ऊपर 8 से 12 छिली हुई सीपियाँ रखें। प्रत्येक सीप के ऊपर 1 से 2 चम्मच वॉटरक्रेस मिश्रण डालें।
पहले से गरम ओवन में सीप के सख्त होने और मक्खन के पिघलने तक, लगभग 5 मिनट तक बेक करें। शेष सीपों के साथ दोहराएँ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, रिस्लीन्ग, Muscadet
ऑयस्टर शारदोन्नय, रिस्लीन्ग और मस्कैडेट के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। बटररी चार्डोनेय स्कैलप्स, झींगा, केकड़े और लॉबस्टर के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है। यदि आपकी शेलफिश में कुछ मसाला है, तो एक अर्ध-सूखी रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकती है। 5 में से 4.5 स्टार रेटिंग के साथ एनवी सोलेरा क्रीम शेरी एक अच्छा मैच लगती है। इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है।
एनवी सोलेरा क्रीम शेरी
सोलेरा क्रीम शेरी में शानदार एम्बर और गहरा तांबे का रंग है। बटरस्कॉच और पेकन सुगंध के साथ, मीठे नमकीन अखरोट और भूरे मसाले की सुगंध एक जटिल कारमेल उच्चारण रखती है। एक मधुर प्रवेश एक गोल, रसीला, मध्यम रूप से पूर्ण तालु के साथ एक लंबे, स्वादिष्ट स्वाद की ओर ले जाता है।