कुक द बुक: झींगा बिरयानी
रेसिपी कुक द बुक: झींगा बिरयानी तैयार है लगभग 35 मिनट में और निश्चित रूप से एक महान है लस मुक्त और पेसटेरियन भारतीय भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 437 कैलोरी, 21 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 2.32 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 56 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बासमती चावल, तेज पत्ते, लहसुन की कलियां और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं शाकाहारी आम केले की रोटी एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 58 के एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कुक द बुक: झींगा के साथ किमची गज़्पाचो, पुस्तक कुक: भुना हुआ झींगा कॉकटेल, तथा कुक द बुक: राउल का झींगा सलाद.
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें चावल को धो लें और जरूरत पड़ने तक ठंडे पानी में भिगो दें ।
झींगा को धोकर अच्छी तरह छान लें ।
नमक और हल्दी डालें और मिलाएँ । उपयोग के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेट करें ।
अदरक और लहसुन को छीलें और एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करके इसे सीताफल और बवासीर के साथ पेस्ट में मिलाएं । अगर यह बहुत सूखा है तो आप थोड़ा पानी मिला सकते हैं ।
एक बड़े डच ओवन या ओवन-सुरक्षित बर्तन में, मध्यम गर्मी पर तेल गरम करें ।
पेपरकॉर्न, दालचीनी की छड़ी, लौंग, इलायची, और बे पत्तियों का 1 जोड़ें । सुगंधित होने तक, लगभग 2 से 3 मिनट ।
प्याज डालें और लगातार चलाते हुए हल्का भूरा होने तक भूनें ।
आधा अदरक का पेस्ट डालें और 1 या 2 मिनट के लिए भूनें ।
3 कप पानी और नमक (स्वाद के आधार पर 1 से 2 चम्मच) डालें और मिश्रण को उबाल लें ।
चावल को सूखा और मक्खन और टकसाल के साथ उबलते पानी में जोड़ें । एक उबाल लें, कवर करें, और इसे ओवन में डालें ।
जब चावल लगभग 10 मिनट के लिए ओवन में रहे, तो एक सॉस पैन में थोड़ा तेल गरम करें और शेष बे पत्ती के साथ अदरक का पेस्ट डालें । 1 से 2 मिनट तक भूनें और झींगा डालें । झींगा को तब तक भूनें जब तक कि वे हल्के गुलाबी न हो जाएं), 2 से 3 मिनट ।
ओवन से चावल निकालें । इसके ऊपर झींगा डालें और परोसें ।