कोक औ विन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 10 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 677 कैलोरी, 30 ग्राम प्रोटीन, तथा 41 ग्राम वसा. के लिए $ 5.75 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेकन, मक्खन, गाजर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कॉन्यैक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कॉन्यैक बटरस्कॉच पुडिंग एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । एक चम्मच के साथ 52 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कोक औ रिस्लीन्ग पास्ता.
निर्देश
1
एक बड़े सिरेमिक या कांच के कटोरे में, चिकन को वाइन, कटा हुआ प्याज, गाजर, कॉन्यैक, जैतून का तेल, लहसुन, पेपरकॉर्न और 1 चम्मच नमक के साथ मिलाएं । 1 दिन के लिए ढककर ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
कॉग्नाक
1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़े
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
एक कोलंडर में चिकन और सब्जियों को सूखा; तरल आरक्षित करें । चिकन और सब्जियों को अलग करें और कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं; पेपरकॉर्न को त्यागें । एक हीटप्रूफ कटोरे में, पोर्सिनी को उबलते पानी में 15 मिनट के लिए भिगो दें; एक छलनी में नाली और ठंडे बहते पानी के नीचे कुल्ला ।
एक बड़े पुलाव में, बेकन को मध्यम आँच पर, अक्सर हिलाते हुए, हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 7 मिनट तक पकाएँ । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, बेकन को एक छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें । नमक और काली मिर्च के साथ चिकन का मौसम ।
पुलाव में चिकन को बैचों में डालें और ब्राउन होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
6
चिकन को एक प्लेट में निकाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
7
पुलाव में आरक्षित सब्जियां डालें और लगभग 5 मिनट तक हल्का ब्राउन होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
8
चिकन को पुलाव में लौटाएं और इसे 1/4 कप आटे के साथ छिड़क दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
9
चिकन को 10 मिनट तक या आटे के ब्राउन होने तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
10
पुलाव में स्टॉक, आरक्षित मैरिनेड और पोर्सिनी डालें, ढक दें और उबाल लें । ओवन का तापमान 300 तक कम करें और चिकन को लगभग 50 मिनट तक या पकने तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्रि-टिप्स, छंटनी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
11
इस बीच, 1 मिनट के लिए उबलते पानी में मोती प्याज को ब्लांच करें, फिर नाली । प्याज को छील लें । एक सॉस पैन में, प्याज को 1 1/2 बड़े चम्मच मक्खन, चीनी और 1/2 चम्मच नमक के साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोती प्याज
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
तोरी के 20 पतले टुकड़े
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
12
केवल ढकने के लिए पानी डालें और मध्यम आँच पर उबालें, पैन को हिलाते हुए, जब तक कि पानी वाष्पित न हो जाए और प्याज हल्के से कैरामेलाइज़ न हो जाए, 10 से 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़े
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
13
एक बड़े कड़ाही में, मक्खन के 1 1/2 बड़े चम्मच पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
14
सफेद मशरूम डालें, नमक और काली मिर्च डालें और मध्यम तेज़ आँच पर, अक्सर हिलाते हुए, हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 बड़ा चम्मच ताजा अजवायन, 4 टहनी, बारीक कटी हुई
15
चिकन को एक प्लेट में स्थानांतरित करें, कवर करें और कम ओवन में गर्म रखें । एक मध्यम सॉस पैन में खाना पकाने के तरल को तनाव दें और उबाल लें । एक छोटे कटोरे में, बचे हुए 2 बड़े चम्मच मक्खन और 2 बड़े चम्मच आटे को एक पेस्ट में मिलाएं । खाना पकाने के तरल को स्किम करें, फिर धीरे-धीरे पेस्ट में व्हिस्क करें जब तक कि सॉस चम्मच के पीछे कोट करने के लिए पर्याप्त मोटी न हो ।