कैटफ़िश डिनर एक है pescatarian मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 50 ग्राम प्रोटीन, 83g वसा की, और कुल का 1299 कैलोरी. के लिए $ 4.49 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 45% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए बेल मिर्च, अजवाइन, कॉर्नमील और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 77 का स्पॉन्सर स्कोर अर्जित करता है%, जो ठोस है । कोशिश करो आज रात के खाने: Miso घुटा हुआ कैटफ़िश और बच्चे बॉक Choy, पेकन-रात के खाने के लिए क्रस्टेड चिकन डिनर, तथा लहसुन के मक्खन के साथ ब्लैक केटल का पास्ता – बस कुछ सामग्री के साथ एक साधारण पास्ता डिनर बनाएं, जिसका स्वाद आपके खाने में बहुत काम आता है समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
कैटफ़िश के लिए: कैटफ़िश को मैरीनेट करने के लिए, फ़िललेट्स और छाछ को एक सपाट तल वाले कंटेनर में रखें । फ्रिज में न्यूनतम 30 मिनट, अधिकतम 1 दिन के लिए मैरीनेट करने की अनुमति दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वनस्पति तेल (राशि खाना पकाने की विधि पर निर्भर करती है)
कैटफ़िश
2
वनस्पति तेल के साथ एक फ्रायर को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें । तलने से पहले, कैटफ़िश को मैरिनेड से हटा दें और किसी भी अतिरिक्त छाछ को टपकने दें । नमक और काली मिर्च के साथ कॉर्नमील का मौसम । आटे के साथ एक पट्टिका को कोट करें, फिर अंडे को धो लें, फिर अनुभवी कॉर्नमील और तलने से पहले शेष पट्टिका के साथ प्रक्रिया को दोहराएं । कैटफ़िश 145 डिग्री फ़ारेनहाइट, 4 से 5 मिनट तक पहुंचने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक जार से 1 कप धूप में सुखाए हुए टमाटर
2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए
वनस्पति तेल (राशि खाना पकाने की विधि पर निर्भर करती है)
पतली कटी ताजी तुलसी वैकल्पिक
त्रि-टिप्स, छंटनी
कैटफ़िश
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
(कीब्लर)
3
फ्रायर से निकालें और कागज तौलिये के साथ एक प्लेट पर किसी भी अतिरिक्त तेल को निकालने की अनुमति दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
4
सॉस के लिए: मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में, मक्खन डालें और पिघलाएं । इसके बाद, प्याज, मिर्च और अजवाइन डालें और पारभासी होने तक पसीना बहाएं । फिर मक्खन को गाढ़ा करने के लिए मैदा, सीफूड मसाला और लहसुन मिलाएं । इसमें 1 से 2 मिनट का समय लगेगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यदि बड़े झींगे का उपयोग कर रहे हैं, तो मोटा-मोटा काट लें)
1 सिर लाल पत्ता सलाद, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
6 (6 औंस) चिकन ब्रेस्ट, पंख की हड्डी और त्वचा सहित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
5
अगला, क्रीम जोड़ें और गर्मी को मध्यम-निम्न तक कम करें । क्रीम सेट होने तक पकाएं । अंत में, अंतिम 2 मिनट के लिए खाना पकाने, मिश्रण करने के लिए क्रॉफिश और व्हिस्क जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Crawfish
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
6
सेवा करने के लिए, प्लेट पर 1/2 कप ग्रिट्स या पोलेंटा रखें, फिर तैयार क्रॉफिश सॉस का एक चौथाई और एक कुरकुरा पकी हुई मछली के साथ शीर्ष । हरे प्याज या चिव्स के साथ समाप्त करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
Crawfish
2 औंस कटा हुआ चेडर
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें
6 (6 औंस) चिकन ब्रेस्ट, पंख की हड्डी और त्वचा सहित
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
Pinot Grigio, Gruener Veltliner, और Pinot Noir कर रहे हैं के लिए महान विकल्प कैटफ़िश. मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, इस तरह के रूप में एक pinot grigio या ग्रूनर Veltliner, किसी को सूट करेगा नाजुक स्वाद सफेद मछली । भावपूर्ण, दृढ़ता से सुगंधित मछली जैसे सामन और ट्यूना कर सकते हैं, यहां तक कि एक प्रकाश लाल शराब, इस तरह के रूप में एक pinot noir. 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग वाला लवब्लॉक पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 24 डॉलर प्रति बोतल है ।