किताब पकाएं: पनीर शोरबा में शकरकंद रैवियोली
पुस्तक कुक: पनीर शोरबा में मीठा आलू रैवियोली सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 365 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 90 सेंट, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 46 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । कुछ लोगों को वास्तव में यह साइड डिश पसंद आया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पांच-मसाला पाउडर, मक्खन, जैतून का तेल की एक नगण्य मात्रा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 55 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो पुस्तक कुक: नींबू और बकरी पनीर रैवियोली, कुक द बुक: शकरकंद वेफल्स, तथा कुक द बुक: शकरकंद प्रालिन्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें आलू को तेल से चिकना करें, नमक और सफेद मिर्च छिड़कें और एल्यूमीनियम पन्नी में व्यक्तिगत रूप से लपेटें ।
1 घंटे के लिए, या बहुत निविदा तक सेंकना ।
शकरकंद को आधा कर लें और मांस को मिक्सिंग बाउल में निकाल लें ।
शहद, पांच-मसाला पाउडर और एक बड़ी चुटकी नमक डालें । गठबंधन करने के लिए हिलाओ, फिर स्वाद और आवश्यकतानुसार समायोजित करें ।
इसे थोड़ा ठंडा होने दें ।
अपने पास्ता बनाने वाले स्टेशन को तैयार करें: रैवियोली भरने का कटोरा, वॉनटन रैपर का ढेर, काम करने के लिए एक कटिंग बोर्ड, पानी का एक छोटा कटोरा (रैवियोली को सील करने के लिए), और चर्मपत्र कागज या प्लास्टिक की चादर के साथ एक बेकिंग शीट । एक वॉनटन त्वचा के केंद्र में भरने का एक चम्मच डालें, अपनी उंगली को पानी के कटोरे में डुबोएं और इसका उपयोग वॉनटन त्वचा के रिम को गीला करने के लिए करें, फिर आवरण को बंद करें, किनारों को सील करने के लिए चुटकी लें ।
बेकिंग शीट पर रैवियोली बिछाएं और तब तक दोहराएं जब तक कि वे सभी भर न जाएं । रैवियोली का उपयोग तुरंत या बेकिंग शीट पर जमे हुए किया जा सकता है । (एक बार जब वे ठोस जम जाते हैं, तो उन्हें एक फ्रीजर बैग या अन्य कंटेनर में स्थानांतरित करें और एक महीने तक स्टोर करें । )
मध्यम गर्मी पर एक विस्तृत सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं ।
ऋषि के पत्ते जोड़ें और उन्हें एक या एक मिनट के लिए पकाएं, बस सुगंधित होने तक ।
पनीर शोरबा जोड़ें, इसे एक चुटकी नमक और सफेद मिर्च के कुछ मोड़ के साथ सीजन करें, और एक उबाल लाएं ।
नमकीन पानी के बर्तन में रैवियोली को गिराएं, उन्हें लगभग 3 मिनट में बर्तन की सतह पर बॉब करना चाहिए ।
रैवियोली को पानी से निकालें और सर्विंग बाउल में बांट लें । प्रत्येक कटोरे में एक कप या शोरबा डालें और स्कैलियन के बिखरने के साथ गार्निश करें ।
- 1 चौथाई गेलन बनाता है -
पेकोरिनो रोमानो (या परमेसन या किसी भी झंझरी पनीर) के एक अच्छे आकार के हिस्से के लिए (एक हार्ड पनीर का सूखा बाहरी आधा इंच) का छिलका मिलाएं और 2 घंटे के लिए उबाल लें, या जब तक आप कर सकते हैं । तनाव और उपयोग करें, या इसे स्टोर करें और एमडैश:फ्रिज में एक सप्ताह तक या फ्रीजर में महीनों तक ।