क्रैनबेरी कचौड़ी
क्रैनबेरी शॉर्टब्रेड एक है शाकाहारी मिठाई। यह नुस्खा 18 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 2 ग्राम प्रोटीन, 10 ग्राम वसा, और कुल का 171 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 21 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. 61 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । कन्फेक्शनरों की चीनी, वैनिलन का अर्क, नमक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 14 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं क्रैनबेरी कचौड़ी, क्रैनबेरी कचौड़ी, तथा क्रैनबेरी-ऑरेंज शॉर्टब्रेड.
निर्देश
केंद्र में एक रैक के साथ 325 डिग्री फ़ारेनहाइट तक ओवन गरम करें ।
बड़े मिश्रण के कटोरे में कमरे के तापमान मक्खन, कन्फेक्शनरों की चीनी, वेनिला, आटा और नमक मिलाएं । संयुक्त होने तक लकड़ी के चम्मच से मारो लेकिन बहुत मलाईदार नहीं । सूखे क्रैनबेरी में हिलाओ।
आटे को एक बड़े वर्ग में आकार देने के लिए 8-इंक स्क्वायर बेकिंग पैन में आटा गूंथ लें, फिर इसे कटिंग बोर्ड पर पलट दें । लंबे 1-इंच चौड़े स्ट्रिप्स बनाने के लिए समानांतर कटौती करें, फिर उन स्ट्रिप्स में से प्रत्येक को आधा क्रॉसवर्ड में काट लें ताकि सोलह से अठारह कुकीज़ लगभग 1 - 4-इंच का उत्पादन हो सके ।
चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें ।
लगभग 20 मिनट तक बोतलों पर सुनहरा होने तक बेक करें ।
पैन को कूलिंग रैक पर तब तक रखें जब तक कि छूने के लिए पर्याप्त ठंडा न हो जाए, लगभग 20 मिनट ।
जबकि कुकीज़ कट चॉकलेट को छोटे टुकड़ों (1/4 इंच या छोटे) में पका रही हैं । 1" पानी के साथ छोटे सॉस पैन भरें और उबाल आने तक गर्म करें (उबलते नहीं) ।
चॉकलेट के टुकड़ों को छोटे स्टेनलेस चोरी के कटोरे में रखें और कटोरे को सॉस पैन के ऊपर उबलते पानी के साथ रखें । धैर्य रखें:) और तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि चॉकलेट मुश्किल से पिघल न जाए (किनारों पर चिपचिपा दिखता है) । रबर स्पैटुला का उपयोग करके, चॉकलेट को धीरे से हिलाएं जब तक कि यह अभी भी बिट्स के साथ पिघल न जाए ।
कटोरे को पैन से निकालें और कटोरे के तल पर किसी भी पानी/संघनन को अवशोषित करने के लिए इसे एक कागज तौलिया पर रखें ताकि कोई भी पानी चॉकलेट में अपना रास्ता न बना सके । चॉकलेट पूरी तरह से पिघलने तक हिलाते रहें । यह चमकदार दिखना चाहिए, दानेदार नहीं ।
चॉकलेट को जिपलॉक बैग में डालें और बैग के कोने से बहुत छोटा टुकड़ा काट लें और अपने कूल्ड कुकीज पर चॉकलेट निचोड़ें ।