क्लासिक एकमात्र मेयूनिएर
क्लासिक एकमात्र है एक पेस्केटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 2 सर्विंग्स बनाता है 684 कैलोरी, 46 ग्राम प्रोटीन, तथा 44 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 7.36 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मोटे कोषेर नमक, नींबू के वेजेज, एकमात्र और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नींबू के वेजेज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं लुढ़का हुआ बकलवा एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 63 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो क्लासिक एकमात्र मेयूनिएर, सोल मेयूनिएर, तथा सोल मेयुनियर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पाई डिश में आटा रखें । मछली कुल्ला; कागज तौलिये के साथ पैट ।
दोनों तरफ छिड़केंमछली का मोटे नमक और ताजा जमीन के साथकाली मिर्च । दोनों तरफ ड्रेज मछलीआटा; अतिरिक्त हिलाएं ।
मध्यम-उच्च पर बड़े कड़ाही में तेल गरम करेंतेल गर्म होने तक गरम करें और झिलमिलाएं ।
जोड़ेंमक्खन; कोट करने के लिए जल्दी से स्किलेट घुमाएं । जबफोम कम हो जाता है, मछली डालें और तब तक पकाएं तल पर सुनहरा, 2 से 3 मिनट । ध्यान सेमछली को पलट दें और अपारदर्शी होने तक पकाएंकेंद्र और तल पर सुनहरा, 1 से 2मिनट । मछली को 2 गर्म के बीच विभाजित करेंप्लेटें; पन्नी के साथ तम्बू ।
टपकाव डालनास्किललेट से; कागज तौलिये से पोंछ लें ।
मध्यम-उच्च पर स्किलेट रखेंगर्मी।
मक्खन जोड़ें; सुनहरा होने तक पकाएं, 1 से 2मिनट ।
गर्मी से निकालें; अजमोद में हिलाएंऔर नींबू का रस (सॉस फैल सकता है) । मछली पर चम्मच ।
नींबू के वेजेज के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ सेंट माइकल-एपेन एंगर पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 23 डॉलर प्रति बोतल है ।
सेंट माइकल-Eppan क्रोध Pinot Grigio
मिट्टी के आधार पर और microclimate, Pinot gris से भिन्न होता है एक सरल हर रोज शराब के लिए सभी तरह से पूर्ण शीर्ष वृद्धि. क्रोध स्थलों के गर्म, सूरज-उजागर दाख की बारियां, उनकी दोमट चूना पत्थर बजरी मिट्टी के साथ, एक पाठ्यपुस्तक उदाहरण हैं । क्रोध Alto Adige Pinot Grigio एक महान संरचना, अच्छा संतुलन और ठीक अम्लता – यह एक निरपेक्ष खुशी के लिए पीते हैं । मजबूत सफेद मछली और मछली के सूप, गिनी मुर्गी के स्तन या वील पट्टिका के साथ अच्छी तरह से चला जाता है ।