क्लासिक पश्चिमी बर्गर
नुस्खा क्लासिक पश्चिमी बर्गर मोटे तौर पर अपने अमेरिकी लालसा को संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 650 कैलोरी, 48 ग्राम प्रोटीन, तथा 34 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.05 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास ग्राउंड बीफ, प्याज, अंडे और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । दूध का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मिल्की वे ब्राउनी बाइट्स एक मिठाई के रूप में । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 59 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो पूलसाइड ग्रील्ड पश्चिमी बर्गर, क्लासिक जर्मन बर्गर, तथा क्लासिक दाल बर्गर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर 10 से 12 इंच के फ्राइंग पैन में, बेकन को पकाएं, यदि आवश्यक हो तो बैचों में, कभी-कभी मुड़ते हुए, दोनों तरफ से ब्राउन होने तक और कुरकुरा, 8 से 10 मिनट तक । चिमटे के साथ, कागज तौलिये को नाली में स्थानांतरित करें । ठंडा होने पर प्रत्येक स्लाइस को आधा तोड़ लें ।
इस बीच, एक बड़े कटोरे में, अंडे, दूध, प्याज, लहसुन, 1 1/4 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च को ब्लेंड करने के लिए फेंटें ।
बीफ़ और ब्रेड क्रम्ब्स डालें और धीरे से मिलाएँ । 10 बराबर पैटीज़ में फॉर्म, प्रत्येक लगभग 4 1/2 इंच चौड़ा ।
पैन में बेकन वसा के साथ दोनों तरफ प्याज के स्लाइस को हल्के से ब्रश करें । शेष वसा को त्यागें।
गैस ग्रिल पर गर्म कोयले या उच्च गर्मी के ठोस बिस्तर पर बारबेक्यू ग्रिल पर पैटीज़ और प्याज के स्लाइस रखें (आप केवल 2 से 3 सेकंड ग्रिल स्तर पर अपना हाथ पकड़ सकते हैं); गैस ग्रिल पर ढक्कन बंद करें । कुक, मांस और प्याज को एक बार दोनों तरफ से भूरा होने तक, जब तक कि मांस के सबसे मोटे हिस्से के केंद्र में एक थर्मामीटर नहीं डाला जाता है, तब तक 160 (अब केंद्र में गुलाबी नहीं), कुल 6 से 8 मिनट ।
पैटीज़ किए जाने से लगभग 2 मिनट पहले, प्रत्येक को पनीर के एक स्लाइस के साथ शीर्ष करें । ग्रिल और टोस्ट 1 से 2 मिनट पर बुन हिस्सों, कट साइड नीचे रखें ।
एक थाली या प्लेट पर बन बॉटम्स सेट करें । एक विस्तृत स्पैटुला के साथ, पैटीज़ को बन बॉटम्स में स्थानांतरित करें । प्रत्येक को एक ग्रील्ड प्याज का टुकड़ा, बेकन के 2 टुकड़े और एक चम्मच विशेष स्लाव के साथ शीर्ष पर रखें ।
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । बन टॉप के साथ कवर करें ।