गोभी और सफेद बीन सूप
गोभी और सफेद बीन सूप सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 1.58 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 972 कैलोरी, 69 ग्राम प्रोटीन, तथा 62 ग्राम वसा प्रत्येक। इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अजमोद की टहनी, अजवायन की टहनी, प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । बैगूलेट का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं बैगूएट और बटर पुडिंग एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 54 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो गोभी, सफेद बीन , और सॉसेज सूप, गोभी, सफेद सेम, और आलू का सूप, तथा त्वरित गोभी और सफेद बीन सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
कमरे के तापमान पर 2 इंच से कम से कम 8 घंटे तक कवर करने के लिए ठंडे पानी में सेम भिगोएँ, या जल्दी सोखें (नीचे कुक का नोट देखें) ।
लौंग को प्याज में चिपका दें । हैम हॉक्स और 3 क्वार्ट्स पानी को एक चौड़े 6 - से 7-क्वार्ट भारी बर्तन में उबाल लें, किसी भी झाग को बंद कर दें, फिर गर्मी कम करें और उबाल लें, कवर करें, 1 घंटा ।
सेम, प्याज, अजमोद, बे पत्ती, अजवायन के फूल, और लहसुन जोड़ें और उबाल लें, खुला, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि सेम लगभग निविदा न हो, 40 से 50 मिनट ।
जब बीन्स लगभग पक जाएं, तो आलू को छीलकर 1 इंच के टुकड़ों में काट लें ।
बीन्स में आलू और गोभी जोड़ें, फिर उबाल लें, खुला, जब तक कि सब्जियां बहुत निविदा न हों, 20 से 25 मिनट ।
हैम हॉक्स निकालें। जब हैम हॉक्स को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होता है, तो त्वचा और हड्डियों को त्यागें, फिर मांस को काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें । स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ सूप में हिलाओ । बे पत्ती और प्याज को त्यागें ।
ब्रेड के दोनों किनारों पर मक्खन फैलाएं, फिर मध्यम आँच पर 12 इंच की भारी कड़ाही में टोस्ट करें, एक बार पलट कर, सुनहरा होने तक, लगभग 2 मिनट ।
टोस्ट के साथ सूप परोसें ।
* बीन्स को 12 घंटे तक भिगोया जा सकता है, ठंडा । * बीन्स को जल्दी से भिगोने के लिए: बीन्स को ठंडे पानी से 2 इंच तक 5 - से 6-चौथाई गेलन के बर्तन में ढक दें और उबाल लें, खुला हुआ । बीन्स को उबालें, खुला, 2 मिनट, फिर गर्मी से हटा दें और खड़े होने दें, खुला, 1 घंटा । * सूप स्वाद में सुधार करता है अगर 1 दिन आगे बनाया जाता है, पूरी तरह से ठंडा, खुला, फिर ठंडा, कवर किया जाता है ।
किसी भी ठोस वसा को हटा दें और यदि आवश्यक हो तो पानी से पतला करें ।