ग्रील्ड बैंगन और टमाटर का सलाद एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 साइड डिश। के लिए $ 1.13 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 76 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी प्रत्येक। 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. अगर आपके हाथ में नींबू का रस, पुदीने की पत्तियां, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 33 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ग्रील्ड बैंगन और टमाटर का सलाद, टमाटर, ग्रील्ड बैंगन और नमकीन अंडे का सलाद, तथा टमाटर-तुलसी विनिग के साथ ग्रील्ड बैंगन, मकई और ब्रेड सलाद.
निर्देश
1
एक कटोरे में, 2 बड़े चम्मच भंग । 3 क्यूटीएस में नमक। पानी।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
2
बैंगन को 1/2-इंच में काटें। स्लाइस। नमकीन पानी में स्लाइस रखो; डूबने के लिए एक प्लेट या बर्तन के ढक्कन के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगन
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
3
30 मिनट बैठने दें ।
4
इस बीच, मध्यम गर्मी के लिए एक लकड़ी का कोयला या गैस ग्रिल तैयार करें (350 से 450; आप अपना हाथ 5 में पकड़ सकते हैं । खाना पकाने के ऊपर केवल 5 से 7 सेकंड) ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
5
एक रसोई तौलिया पर बैंगन नाली । एक बेकिंग शीट पर बैंगन और टमाटर की व्यवस्था करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगन
टमाटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई तौलिए
बेकिंग शीट
6
1/2 कप तेल के साथ सभी पर ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
7
ग्रिल टमाटर, कवर, एक बार मोड़, जब तक ग्रिल के निशान दिखाई न दें, प्रति पक्ष 2 से 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
8
एक प्लेट में निकाल कर अलग रख दें ।
9
बैंगन को ग्रिल करें (यदि आवश्यक हो तो बैचों में), ढककर, कभी-कभी पलटते हुए, जब तक कि पूरी तरह से ब्राउन न हो जाए और काटने के लिए निविदा हो, 5 से 8 मिनट । एक बड़े थाली पर व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
10
एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में, शुद्ध शेष 1/2 कप जैतून का तेल, नींबू का रस, 1/2 कप पुदीने की पत्तियां, लहसुन, शेष 1/2 चम्मच । नमक, काली मिर्च, और सरसों ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू का रस
टकसाल
जैतून का तेल
सरसों
लहसुन
काली मिर्च
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसर
ब्लेंडर
11
बैंगन के ऊपर ड्रेसिंग के तीन-चौथाई बूंदा बांदी । बैंगन पर टमाटर की व्यवस्था करें, उन्हें शेष ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी करें, और शेष 1/2 कप टकसाल के साथ शीर्ष । अधिक नमक के साथ स्वादानुसार सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगन
टमाटर
टकसाल
नमक
12
आगे बनाओ: चरण 5 के माध्यम से नुस्खा तैयार करें 3 घंटे आगे, कवर, और कमरे के तापमान पर पकड़ो । परोसने से ठीक पहले इकट्ठा करें ।