घर का बना पिज्जा सॉस हल्का बनाया
आपके पास कभी भी बहुत अधिक भूमध्यसागरीय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए होममेड पिज्जा सॉस मेड लाइटर को आज़माएं । यह नुस्खा 10 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 102 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 46 सेंट, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 20 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पूरे 30 आहार। यदि आपके पास डिब्बाबंद टमाटर, लहसुन, तुलसी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। यह एक सस्ती चटनी के रूप में अच्छा काम करता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 92 का जबरदस्त स्पॉन्सर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं क्लासिक मैकरोनी सलाद हल्का बना, सुपर! पीनट बटर ब्राउनी मेड लाइटर, तथा आसान केले की रोटी" असंभव " पाई मेड लाइटर.
निर्देश
हरी शिमला मिर्च, गाजर, और लहसुन की कलियों को फूड प्रोसेसर में रखें और सब्जियों को बहुत बारीक कटा होने तक कुछ बार पल्स करें ।
कटी हुई सब्जियों को एक बड़े सॉस पैन में स्थानांतरित करें । टमाटर प्यूरी, कुचल टमाटर, इतालवी मसाला, तुलसी, और लाल मिर्च के गुच्छे में हिलाओ; एक उबाल लाने के लिए । आँच को कम करें और बिना ढके सॉस के गाढ़ा होने तक, लगभग 30 मिनट तक उबालें । जैतून के तेल में हिलाओ और 1 से 2 मिनट और उबाल लें । सॉस 1 सप्ताह तक प्रशीतित हो सकता है ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
इतालवी वास्तव में चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो के साथ अच्छी तरह से काम करता है । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ बैरन रिकासोली कोलेडिला चियांटी क्लासिको ग्रैन सेलेज़ियोन एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 85 डॉलर प्रति बोतल है ।
Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico बूढ़ी औरत Selezione
उज्ज्वल रूबी रंग और सुगंध की आश्चर्यजनक एकाग्रता । इसके ईथर फल, फूलदार और बाल्समिक नोट उनके ताजा लालित्य के लिए हड़ताल करते हैं । चेरी, खट्टा चेरी, काली चेरी, मोरेलो चेरी, बैंगनी, पुदीना, सौंफ, दालचीनी के नोट । इसकी सभी भव्यता तालू में अम्लता और लालित्य की एकाग्रता के बीच एक असाधारण संतुलन के साथ व्यक्त की जाती है । मीठे टैनिन और खनिज संवेदनाओं द्वारा विस्तारित लाल फल के विशिष्ट नोट वापस आ जाते हैं । स्वच्छ, सुरुचिपूर्ण, सुस्त और नाजुक ।