चेरी टमाटर सॉस के साथ सिसिलियन भरवां स्वोर्डफ़िश सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 6.39 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 37% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 45 ग्राम प्रोटीन, 34 ग्राम वसा, और कुल का 718 कैलोरी. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. यदि आपके हाथ में जैतून का तेल, काली मिर्च, केपर्स और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । रोटी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कॉफी केक केले की रोटी एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 73 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं स्वोर्डफ़िश और चेरी टमाटर सॉस के साथ पास्ता, स्वोर्डफ़िश, बेकन और चेरी टमाटर कबाब, तथा स्वोर्डफ़िश सिसिलियन-शैली.
निर्देश
1
एक काम की सतह पर, स्वोर्डफ़िश स्टेक को आधा क्रॉसवर्ड में काटें, फिर प्रत्येक आधा क्षैतिज रूप से चार 5-बाय-3-इंच स्लाइस में काटें । धीरे से स्लाइस को 1/8 इंच मोटा पाउंड करें । कवर और सर्द ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्वोर्डफ़िश
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
2
एक हीटप्रूफ कटोरे में, किशमिश को गर्म पानी में नरम होने तक भिगोएँ, लगभग 10 मिनट, फिर नाली । एक छोटी कड़ाही में, पाइन नट्स को मध्यम आँच पर, पैन को हिलाते हुए, हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 2 मिनट तक टोस्ट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (12 औंस) पैकेज ब्री चीज़
1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
ब्रश करने और तलने के लिए
3
एक उथले डिश में, ब्रेड को वाइन और फिश स्टॉक में 10 मिनट के लिए भिगो दें । धीरे से रोटी को लगभग सूखा निचोड़ें। ब्रेड को बारीक काट लें और एक बाउल में निकाल लें । किशमिश और पाइन नट्स में से प्रत्येक में 2 बड़े चम्मच, सौंफ के 2 बड़े चम्मच, एंकोवी फ़िललेट्स के 2, केपर्स का 1 बड़ा चम्मच, परमेसन चीज़, दालचीनी और जायफल को धीरे से हिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Anchovy Fillets
हंट्स® टमाटर सॉस
एक जार से 1 कप धूप में सुखाए हुए टमाटर
मछली स्टॉक
1 (12 औंस) पैकेज ब्री चीज़
अतिरिक्त सेब वैकल्पिक
1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
नमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गए
1 मध्यम पीला प्याज, मोटे तौर पर समान टुकड़ों में कटा हुआ
पिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजित
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रश करने और तलने के लिए
4
नमक और काली मिर्च के साथ एक काम की सतह और मौसम पर स्वोर्डफ़िश स्लाइस बिछाएं । प्रत्येक स्लाइस के केंद्र में भरने के बारे में 1/4 कप चम्मच और एक सिगार की तरह रोल करें, जैसे ही आप जाते हैं पक्षों में तह । टूथपिक्स के साथ रोल को सुरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक जार से 1 कप धूप में सुखाए हुए टमाटर
स्वोर्डफ़िश
8 प्लम तक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साफ़ मक्खन का स्वाद
5
एक बड़े कड़ाही में, 1/4 इंच जैतून का तेल गरम करें । आटे में स्वोर्डफ़िश रोल को हल्के से निचोड़ें, अतिरिक्त मिलाते हुए । सुनहरा भूरा होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर रोल के 4 भूनें, प्रति पक्ष लगभग 2 मिनट; एक प्लेट में स्थानांतरण । शेष रोल के साथ दोहराएं । कड़ाही को पोंछ लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
स्वोर्डफ़िश
मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, ठंडा
8 प्लम तक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6
उसी कड़ाही में, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
7
कुचल लाल मिर्च, शेष एंकोवी पट्टिका और 1 चम्मच केपर्स जोड़ें और 30 सेकंड के लिए पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता), छिड़कने के लिए
Anchovy Fillets
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
8
चेरी टमाटर और कुचले हुए टमाटर डालें और धीमी आँच पर गाढ़ा होने तक, लगभग 15 मिनट तक पकाएँ । जैतून में हिलाओ, सौंफ़ के मोर्चों का 1 बड़ा चम्मच और शेष 1 बड़ा चम्मच पाइन नट्स और किशमिश । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसाला बनाने के लिए जायफल, पिसा हुआ, और भी बहुत कुछ
हरा ज़ेबरा टमाटर, पतला कटा हुआ
एक जार से 1 कप धूप में सुखाए हुए टमाटर
1 (12 औंस) पैकेज ब्री चीज़
1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)
नमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गए
भूनी हुई फलियाँ और हरी मिर्च ले सकते हैं
9
सॉस में स्वोर्डफ़िश रोल जोड़ें । ढककर धीमी आंच पर उबालें, रोल को कुछ बार पलटते हुए, लगभग 3 मिनट तक गर्म होने तक । प्रत्येक प्लेट पर 2 रोल सेट करें, टूथपिक्स निकालें और ऊपर से कुछ सॉस डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्वोर्डफ़िश
8 प्लम तक
6 (6 औंस) चिकन ब्रेस्ट, पंख की हड्डी और त्वचा सहित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साफ़ मक्खन का स्वाद
10
शेष 1 बड़ा चम्मच सौंफ के साथ गार्निश करें और परोसें ।
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप लवब्लॉक पिनोट ग्रिस आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 24 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।