चार-पनीर फ्रेंच प्याज का सूप
यदि आप अपने रेसिपी बॉक्स में और अधिक मेडिटेरेनियन रेसिपी जोड़ना चाहते हैं, तो फोर-चीज़ फ्रेंच अनियन सूप एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आज़माना चाहिए। $2.54 प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक मुख्य कोर्स मिलता है जो 8 लोगों को परोसता है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 24 ग्राम प्रोटीन, 23 ग्राम वसा और कुल 534 कैलोरी होती है। यह आपके शरद ऋतु कार्यक्रम में हिट होगा। 4 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। स्टोर पर जाएँ और इसे आज ही बनाने के लिए अतिरिक्त बीफ़ शोरबा, कार्टन बीफ़ शोरबा, ब्रेड और कुछ अन्य चीज़ें ले लें। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 15 मिनट का समय लगता है। 48% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन बहुत अच्छा है। इसी तरह की रेसिपी हैं थ्री-चीज़ फ्रेंच अनियन सूप, फ्रेंच अनियन मैकरोनी और चीज़ सूप, और फ्रेंच अनियन सूप ग्रिल्ड चीज़।
निर्देश
एक डच ओवन में, मक्खन को तेल के साथ पिघलाएँ।
प्याज़, नमक और चीनी डालें; मध्यम आंच पर 15-20 मिनट तक या हल्का भूरा होने तक, बार-बार हिलाते हुए पकाएं।
प्याज के मिश्रण पर आटा छिड़कें; मिश्रित होने तक हिलाएँ। धीरे-धीरे शोरबा और वाइन मिलाएं। उबाल पर लाना; 2 मिनट तक पकाएं और हिलाएं। घटी गर्मी; ढककर 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें।
ब्रेड के स्लाइस को बिना ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर रखें। प्रत्येक तरफ 3-5 मिनट के लिए या हल्का भूरा होने तक आंच से 3-4 इंच तक भून लें; रद्द करना।
सूप को ओवनप्रूफ कटोरे में डालें। प्रत्येक के ऊपर टोस्ट का एक टुकड़ा रखें; पनीर मिश्रण छिड़कें।
कटोरे को बेकिंग शीट पर रखें। 2-3 मिनट तक या पनीर के हल्का सुनहरा होने तक भून लें।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, ब्यूजोलिस
पिनोट ग्रिगियो और ब्यूजोलिस फ्रेंच प्याज सूप के लिए बेहतरीन विकल्प हैं। एक फलयुक्त ब्यूजोलिस इस सूप के समृद्ध स्वाद का पूरक होगा। यदि आप सफ़ेद वाइन पसंद करते हैं, तो पिनोट ग्रिगियो आज़माएँ। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है आयरन हॉर्स वेडिंग क्यूवी। इसमें 5 में से 4.1 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 39 डॉलर है।
आयरन हॉर्स वेडिंग क्यूवे
यह आयरन हॉर्स का सबसे रोमांटिक चुलबुलापन है। हम इसे खतरनाक, स्वादिष्ट रूप से पीने में आसान, फल देने वाला, सूखा और सुरुचिपूर्ण, छोटे बुलबुले और एक उल्लेखनीय लंबी समाप्ति के रूप में वर्णित करते हैं।