जड़ी बूटी-मसालेदार पोर्क Tenderloins
हर्ब-मैरीनेटेड पोर्क टेंडरलॉइन एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम। एक सेवारत में शामिल हैं 411 कैलोरी, 47g प्रोटीन की, तथा 22g वसा की. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.43 खर्च करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, कोषेर नमक, अजवायन की पत्ती और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नींबू उत्तेजकता का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ऑरेंज जेस्ट आइसिंग के साथ ऑरेंज मुरब्बा कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । 39 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 3 घंटे और 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 93 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । कोशिश करो मसालेदार पोर्क Tenderloins, जड़ी बूटी, लहसुन, और डिजॉन पोर्क टेंडरलॉइन, तथा हर्ब-मैरीनेटेड पोर्क टेंडरलॉइन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
2
नींबू उत्तेजकता, नींबू का रस, 1/2 कप जैतून का तेल, लहसुन, मेंहदी, अजवायन के फूल, सरसों, और 2 चम्मच नमक को एक मजबूत 1-गैलन शोधनीय प्लास्टिक बैग में मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ]()
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ![चांदी नॉनपैरिल्स]()
चांदी नॉनपैरिल्स![ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में]()
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में![मुर्गे की गर्दन]()
मुर्गे की गर्दन![अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ]()
अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ![1 संतरा, छिलका]()
1 संतरा, छिलका![2 कप लहसुन की कलियाँ]()
2 कप लहसुन की कलियाँ![1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए]()
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
चांदी नॉनपैरिल्स
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
मुर्गे की गर्दन
अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
1 संतरा, छिलका
2 कप लहसुन की कलियाँ
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक]()
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक3
पोर्क टेंडरलॉइन जोड़ें और मैरिनेड के साथ कोट करने के लिए बारी करें । हवा को निचोड़ें और बैग को सील करें । कम से कम 3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में पोर्क को मैरीनेट करें लेकिन अधिमानतः रात भर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए]()
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए![त्रि-टिप्स, छंटनी]()
त्रि-टिप्स, छंटनी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
त्रि-टिप्स, छंटनी5
टेंडरलॉइन को मैरिनेड से निकालें और मैरिनेड को त्याग दें लेकिन उन जड़ी-बूटियों को छोड़ दें जो मांस से चिपकी हुई हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![त्रि-टिप्स, छंटनी]()
त्रि-टिप्स, छंटनी![1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)]()
1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)![आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ]()
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
त्रि-टिप्स, छंटनी
1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ6
नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से टेंडरलॉइन छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ]()
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ7
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े ओवन-प्रूफ सॉस पैन में 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें । सुनहरा भूरा होने तक सभी पक्षों पर पोर्क टेंडरलॉइन को भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![पोर्क टेंडरलॉइन]()
पोर्क टेंडरलॉइन![ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में]()
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
पोर्क टेंडरलॉइनताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंउपकरण आप उपयोग करेंगे![पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा]()
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा![क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ]()
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ8
सॉस पैन को ओवन में रखें और टेंडरलॉइन को 10 से 15 मिनट के लिए भूनें या जब तक कि मांस सबसे मोटे हिस्से पर 137 डिग्री फारेनहाइट दर्ज न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ]()
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा]()
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा![क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ]()
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखाक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ9
टेंडरलॉइन को एक प्लेट में स्थानांतरित करें और एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कसकर कवर करें । 10 मिनट तक आराम करने दें । 1/2-इंच-मोटी विकर्ण स्लाइस में उत्कीर्ण करें । टेंडरलॉइन का सबसे मोटा हिस्सा काफी गुलाबी होगा (यह ठीक है!) और सबसे पतला हिस्सा अच्छी तरह से किया जाएगा । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और गर्म, या कमरे के तापमान पर थाली में इकट्ठा होने वाले रस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ]()
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम]()
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैमउपकरण
सामग्री
6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![ताजा जमीन काली मिर्च]()
ताजा जमीन काली मिर्च2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![डिजॉन सरसों]()
डिजॉन सरसों2(सर्दी)![कीमा बनाया हुआ ताजा मेंहदी के पत्ते]()
कीमा बनाया हुआ ताजा मेंहदी के पत्ते1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![कटा हुआ ताजा अजवायन की पत्ती]()
कटा हुआ ताजा अजवायन की पत्ती6लौंग![चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन]()
चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![कोषेर नमक]()
कोषेर नमक1776 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस (4 से 6 नींबू)]()
ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस (4 से 6 नींबू)1![नींबू, ज़ेस्ट कसा हुआ]()
नींबू, ज़ेस्ट कसा हुआ6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![अच्छा जैतून का तेल]()
अच्छा जैतून का तेल1किलोग्राम![पोर्क टेंडरलॉइन (प्रत्येक के बारे में)]()
पोर्क टेंडरलॉइन (प्रत्येक के बारे में)
ताजा जमीन काली मिर्च2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
डिजॉन सरसों2(सर्दी)
कीमा बनाया हुआ ताजा मेंहदी के पत्ते1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
कटा हुआ ताजा अजवायन की पत्ती6लौंग
चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ
कोषेर नमक1776 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस (4 से 6 नींबू)1
नींबू, ज़ेस्ट कसा हुआ6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ
अच्छा जैतून का तेल1किलोग्राम
पोर्क टेंडरलॉइन (प्रत्येक के बारे में)अनुशंसित शराब: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
Malbec, Pinot Noir, और Sangiovese कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए सूअर का मांस काट. पिनोट नोयर का हल्का शरीर दुबला कटौती के लिए बहुत अच्छा है, मध्यम शरीर वाले सांगियोवेस पूरक भावपूर्ण सॉस, स्टॉज, और अन्य बहु-घटक व्यंजन, और फैटी कटौती और बारबेक्यू के साथ पूर्ण शरीर वाले टैनिक मालबेक जोड़े । एक शराब आप की कोशिश कर सकता है Rutini Coleccion Cabernet-Malbec. इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 23 डॉलर है ।
Rutini Coleccion Cabernet-Malbec
गहरा रूबी लाल। फ्रांसीसी मूल के विभिन्न प्रकारों की जोड़ी के परिणामस्वरूप हारमो - नीस और संतुलित लाल रंग होता है: कैबरनेट सॉविनन अपने पूर्ण-बोड - आईड चरित्र को वितरित करता है, और मालबेक नरम और मीठे टैनिन के साथ मिश्रण को बारीकियों को उधार देता है, फल स्वाद और सुगंध का एक अनूठा संयोजन बढ़ाता है ।कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 35 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर58
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