जलापेनो चीज़ ब्रेड
जलापेनो पनीर ब्रेड एक है शाकाहारी होर डी ' ओवरे। एक सेवारत में शामिल हैं 2140 कैलोरी, 75 ग्राम प्रोटीन, तथा 72 ग्राम वसा. के लिए $ 2.56 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 54% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 3 कार्य करता है । 200 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आपके पास सक्रिय खमीर, आटा, वनस्पति तेल और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 98 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । कोशिश करो ब्रेड मशीन के लिए जलापेनो चीज़ ब्रेड, जलापेनो चीज़ ब्रेड, तथा जलापेनो चीज़ प्रेट्ज़ेल ब्रेड समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बहुत बड़े कटोरे में, 7 कप आटा, पनीर, जलापेनो, 7 बड़े चम्मच चीनी और नमक मिलाएं; अच्छी तरह मिलाएं ।
एक अलग कटोरे में, पानी, खमीर और शेष 1 बड़ा चम्मच चीनी मिलाएं ।
लगभग 10 मिनट बैठने दें; तब तक हिलाएं जब तक कि सारा खमीर घुल न जाए ।
तरल मिश्रण में तेल जोड़ें, सरगर्मी ।
आटे के मिश्रण में आधा तरल मिश्रण मिलाएं ।
जितना हो सके आटे को गीला करने के लिए हाथों से मिलाएं ।
आटा में शेष तरल मिश्रण जोड़ें और मिश्रण करें जब तक कि आटा अच्छी तरह से शामिल न हो जाए ।
हल्के आटे की सतह को चालू करें और हाथ से चिकना और लोचदार होने तक स्पर्श करें, लगभग 15 मिनट, धीरे-धीरे आटा को चिपकाने से रोकने के लिए केवल पर्याप्त अतिरिक्त आटा मिलाएं ।
एक बड़े ग्रीस किए हुए कटोरे में रखें और आटे को उल्टा करें ताकि ऊपर से ग्रीस हो जाए; एक सूखे तौलिये से ढक दें और एक गर्म स्थान (90-100 एफ) में आकार में दोगुना होने तक, लगभग 1 घंटे तक खड़े रहने दें । आटा नीचे पंच।
रोटी बनाने के लिए: आटा को 3 बराबर भागों में विभाजित करें । प्रत्येक को एक गेंद में रूप दें, फिर दोनों हाथों से आटा फैलाएं और एक चिकनी सतह बनाने के लिए किनारों को टक करें । उन्हें बन्द रखो द्वारा किसी भी बड़े हवाई बुलबुले पॉप । रोटियों में फार्म । (नोट: मुझे एक रोलिंग पिन का उपयोग करना और आटा रोल करना पसंद है, जो सभी बुलबुले को आसानी से और जल्दी से पॉप करता है । )
3 घी 8 1/2 एक्स 4 1/2 इंच पाव पैन में रखें । फिर से तौलिये से ढक दें और आकार में लगभग दोगुना होने तक, लगभग 45 मिनट से 1 घंटे तक उठने दें ।
325 डिग्री फ़ारेनहाइट (165 डिग्री सेल्सियस) पर गहरे भूरे रंग तक बेक करें और लगभग 1 घंटे तक, 25 मिनट के बाद पैन को और भी अधिक ब्राउन करने के लिए घुमाएं ।
पैन से निकालें जैसे ही रोटी आसानी से बाहर निकल जाएगी, लगभग 5 से 10 मिनट के बाद ।
टुकड़ा करने से लगभग 1 घंटे पहले ठंडा होने दें ।