ट्रिफ़ल चीज़केक

ट्रिफ़ल चीज़केक
ट्रिफ़ल चीज़केक एक यूरोपीय नुस्खा है जो 10 परोसता है । के लिए $ 1.08 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 432 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा. बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी के 225 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास आइसिंग शुगर है, तो रास्पबेरी जेली, गोल्डन कॉस्टर शुगर और हाथ में कुछ अन्य सामग्री पैक करें, आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे और 10 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 20 के बजाय खराब चम्मच स्कोर%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे स्ट्रॉबेरी चीज़केक ट्रिफ़ल, कद्दू चीज़केक ट्रिफ़ल, तथा स्ट्रॉबेरी चीज़केक ट्रिफ़ल.

निर्देश

1
जिलेटिन को ठंडे पानी के कटोरे में भिगोने के लिए रखें । कस्टर्ड पाउडर को एक बड़े कटोरे में मापें, 3 बड़े चम्मच दूध डालें और एक पेस्ट में मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कस्टर्ड पाउडरकस्टर्ड पाउडर
प्रत्येक पैकेज) रास्पबेरी या स्ट्रॉबेरी जिलेटिनप्रत्येक पैकेज) रास्पबेरी या स्ट्रॉबेरी जिलेटिन
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
2
एक छोटे पैन में बचा हुआ दूध और 100 मिली डबल क्रीम गरम करें । भाप लेते समय, कस्टर्ड पेस्ट के ऊपर डालें और चिकना होने तक फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डबल क्रीमडबल क्रीम
1 बड़ी नारंगी गोंद की बूंदें1 बड़ी नारंगी गोंद की बूंदें
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
पैन में वापस डालें और गाढ़ा होने तक लगातार चलाते हुए गर्म करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
गर्मी से निकालें । जिलेटिन के पत्तों से अतिरिक्त पानी निचोड़ें और इन्हें कस्टर्ड में मिलाएं । कटोरे को कुल्ला, कस्टर्ड को वापस डालें, फिर सतह को क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक पैकेज) रास्पबेरी या स्ट्रॉबेरी जिलेटिनप्रत्येक पैकेज) रास्पबेरी या स्ट्रॉबेरी जिलेटिन
1 बड़ी नारंगी गोंद की बूंदें1 बड़ी नारंगी गोंद की बूंदें
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
5
आधार और पक्षों को कवर करने के लिए क्लिंग फिल्म की एक डबल परत के साथ एक 23 सेमी स्प्रिंगफॉर्म टिन और लाइन को चिकना करें । पन्नी में टिन के बाहर लपेटें यह किसी भी जेली लीक को पकड़ लेगा । बिस्कुट को बारीक टुकड़ों में काट लें, मक्खन डालें और फिर से ब्लिट्ज करें । मिश्रण को टिन के बेस में टिप दें और चम्मच से मजबूती से नीचे धकेलें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भुनी हुई मूँगफली, छिलके उतारेभुनी हुई मूँगफली, छिलके उतारे
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून
(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)
12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीरकटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
6
क्रीम चीज़, चीनी और वेनिला को एक बड़े कटोरे में डालें, और अच्छी तरह से संयुक्त होने तक एक इलेक्ट्रिक हैंड व्हिस्क का उपयोग करके एक साथ मिलाएं । कस्टर्ड को थोड़ा ढीला करने के लिए एक त्वरित व्हिस्क दें, फिर चीज़केक मिश्रण में जोड़ें और चिकनी होने तक गठबंधन करने के लिए व्हिस्क करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैकेज क्रीम चीज़, कमरे के तापमान पर, साथ ही 2 (8-औंस) पैकेज व्हीप्ड क्रीम चीज़पैकेज क्रीम चीज़, कमरे के तापमान पर, साथ ही 2 (8-औंस) पैकेज व्हीप्ड क्रीम चीज़
1 बड़ी नारंगी गोंद की बूंदें1 बड़ी नारंगी गोंद की बूंदें
सफेद कैंडी कोटिंग, वैकल्पिकसफेद कैंडी कोटिंग, वैकल्पिक
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
7
टिन में डालो और सतह को समतल करें । किसी भी हवाई बुलबुले को खटखटाने के लिए टिन को टैप करें (इसके आवश्यक चीज़केक और क्लिंग फिल्म के बीच कोई अंतराल नहीं है या जेली अगले चरण में बाहर निकल जाएगी) । 4 घंटे के लिए चिल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)
8
पैक निर्देशों के बाद आधा जेली बनाएं, फिर 30 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)
9
चीज़केक पर डालो, जमे हुए जामुन के साथ शीर्ष और 1 घंटे के लिए फ्रिज में डाल दिया । फ्रिज से चीज़केक को हटाने से पहले शेष जेली 30 मिनट तक बनाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल-लेपित छोटे टार्ट्सलाल-लेपित छोटे टार्ट्स
(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)
10
जेली की दूसरी परत पर डालो और 1 घंटे के लिए सेट करने के लिए छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)
11
बची हुई क्रीम, आइसिंग शुगर और शेरी (यदि उपयोग कर रहे हैं) को एक बाउल में डालें और धीरे से फेंटने तक फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के कीवीफ्रूट, छिले और कटे हुए2 मध्यम आकार के कीवीफ्रूट, छिले और कटे हुए
मसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जारमसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जार
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुएताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
12
एक पाइपिंग बैग में स्थानांतरण ।
13
चीज़केक को उसके टिन से निकालें, क्लिंग फिल्म को छील लें ।
14
किनारे के चारों ओर एक प्लेट और पाइप क्रीम पर रखें । सबसे अच्छा दिन पर सेवा की है, लेकिन 3 दिनों के लिए फ्रिज में रखेंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुएताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए

सामग्री

3जिलेटिन पत्तियांजिलेटिन पत्तियां3(सर्दी)कस्टर्ड पाउडरकस्टर्ड पाउडर2006 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1 कप साबुत दूध या क्रीम1 कप साबुत दूध या क्रीम3006 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएपॉट डबल क्रीमपॉट डबल क्रीम100मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)मक्खन, पिघला हुआ, साथ ही चिकनाई के लिए थोड़ा अतिरिक्तमक्खन, पिघला हुआ, साथ ही चिकनाई के लिए थोड़ा अतिरिक्त250मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)पाचन बिस्किटपाचन बिस्किट3एक्स 300 ग्राम टब क्रीम पनीरएक्स 300 ग्राम टब क्रीम पनीर200मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)गोल्डन कॉस्टर शुगरगोल्डन कॉस्टर शुगर1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)वेनिला बीन पेस्ट या अर्कवेनिला बीन पेस्ट या अर्क135मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)रास्पबेरी जेली पैक करेंरास्पबेरी जेली पैक करें175मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)जमे हुए बेरीजमे हुए बेरी1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)आइसिंग शुगरआइसिंग शुगर1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)शेरी (वैकल्पिक)शेरी (वैकल्पिक)

अनुशंसित शराब: लाम्ब्रुस्को डोल्से, देर से फसल रिस्लीन्ग, Sauternes

लैम्ब्रुस्को डोल्से, लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग, और सॉटर्नेस चीज़केक के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । व्हाइट डेज़र्ट वाइन चीज़केक (चॉकलेट के बिना) के लिए एक सुरक्षित पिक है, लेकिन क्लासिक स्ट्रॉबेरी चीज़केक के साथ एक मीठा लैम्ब्रुस्को इतना अच्छा होगा । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ चेटो चैंटल लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 21 डॉलर प्रति बोतल है ।
Chateau Chantal देर से फसल रिस्लीन्ग
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कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 10 मिनट
सर्विंग्स10
स्वास्थ्य स्कोर1
पत्रिका
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जनवरी 2024 के ह्यूस्टन के सबसे चर्चित खान-पान कार्यक्रम
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2023 की 10 सबसे पसंदीदा रेसिपीज़ को उजागर करें
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मछली और चिप्स से लेकर यॉर्कशायर पुडिंग तक: यूके का प्रतिष्ठित भोजन
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