तुर्की क्रीम पफ पाई

तुर्की क्रीम पफ पाई
तुर्की क्रीम पफ पाई मोटे तौर पर की आवश्यकता है 75 घंटे शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 451 कैलोरी, 22 ग्राम प्रोटीन, तथा 30 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.19 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास मक्खन, आटा, पार्मिगियानो-रेजिगो और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 40 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो तुर्की क्रीम पफ पाई, जब्बा द पफ-होममेड क्रीम पफ, तथा क्रीम पफ पाई (उर्फ क्रीम पफ केक या एक्लेयर केक) समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक तेज चाकू का उपयोग करके, टमाटर के नीचे एक उथले एक्स काट लें और उबलते पानी 10 सेकंड के सॉस पैन में विसर्जित करें । तुरंत टमाटर को एक स्लेटेड चम्मच के साथ बर्फ और ठंडे पानी के कटोरे में ठंडा करने के लिए स्थानांतरित करें, फिर नाली । पील, बीज, और बारीक टमाटर काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटरटमाटर
पानीपानी
बर्फबर्फ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच सेSlotted चम्मच से
सॉस पैनसॉस पैन
चाकूचाकू
कटोराकटोरा
2
मध्यम गर्मी पर 10 इंच के भारी कड़ाही में नमक के साथ मक्खन में प्याज पकाएं, कभी-कभी, सुनहरा होने तक, लगभग 4 मिनट तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
प्याजप्याज
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
3
मशरूम जोड़ें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि मशरूम भूरा न होने लगे, लगभग 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूममशरूम
4
आटे के साथ छिड़क और पकाना, लगातार सरगर्मी, 1 मिनट, फिर शोरबा में हलचल और मध्यम गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए, लगातार सरगर्मी । गर्मी और उबाल कम करें, सरगर्मी, 1 मिनट (सॉस मोटी होगी) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबाशोरबा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
सॉससॉस
5
गर्मी से निकालें और स्वाद के लिए टर्की, अजमोद, कटा हुआ टमाटर और काली मिर्च में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अजमोदअजमोद
काली मिर्चकाली मिर्च
टमाटरटमाटर
पूरे तुर्कीपूरे तुर्की
1
ओवन रैक को मध्य स्थिति में रखें और ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
2
1 1/2 - से 2-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में मक्खन और नमक के साथ पानी उबालें । आँच को कम करें और एक ही बार में आटा डालें, फिर लकड़ी के चम्मच से जोर से हिलाएं जब तक कि आटा एक गेंद न बन जाए और पैन के किनारों से 1 से 2 मिनट तक दूर न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
पानीपानी
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लकड़ी का चम्मचलकड़ी का चम्मच
सॉस पैनसॉस पैन
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
3
गर्मी से निकालें और भाप छोड़ने के लिए 1 मिनट और जोर से हिलाएं, फिर एक बार में 3 अंडे, 1 में फेंटें, प्रत्येक जोड़ के बाद शामिल होने तक फेंटें । स्विस चीज़, 1 बड़ा चम्मच परमेसन और सरसों में हिलाओ, फिर आटे को हाथों से 9 इंच की पाई प्लेट में फैलाओ । पाई प्लेट के किनारे की ओर आटा खींचकर केंद्र में 6 इंच चौड़ा छेद बनाएं, फिर छेद में टीला भरें । आटा को भरने के किनारों को 1 इंच ऊपर धकेलें, जिससे भरने का शीर्ष उजागर हो जाए । बचे हुए अंडे को हल्के से फेंटें और आटे पर कुछ ब्रश करें (दूसरे उपयोग के लिए शेष शेष), फिर शेष चम्मच परमेसन के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्विस पनीरस्विस पनीर
परमेसनपरमेसन
सरसोंसरसों
फैल गयाफैल गया
आटाआटा
अंडाअंडा
4
पाई को तब तक बेक करें जब तक कि आटा फूला हुआ और सुनहरा न हो जाए, लगभग 40 मिनट, फिर भाप छोड़ने के लिए आटे के चारों ओर एक छोटे चाकू से 4 स्लिट्स काट लें और 10 मिनट और बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
चाकूचाकू
5
परोसने से 5 मिनट पहले पाई को खड़े होने दें ।

सामग्री

4largesअंडे, कमरे के तापमान पर 30 मिनट के लिएअंडे, कमरे के तापमान पर 30 मिनट के लिए1776 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसभी उद्देश्य आटा, मापने के बाद झारनासभी उद्देश्य आटा, मापने के बाद झारना1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)कटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ती अजमोदकटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ती अजमोद596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकम-सोडियम चिकन शोरबाकम-सोडियम चिकन शोरबा1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)सूखी सरसों का पाउडरसूखी सरसों का पाउडर1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएछोटा प्याज, बारीक कटा हुआछोटा प्याज, बारीक कटा हुआ2(सर्दी)बारीक कद्दूकस किया हुआ पार्मिगियानो-रेजिगो (माइक्रोप्लेन रास्प का उपयोग करके)बारीक कद्दूकस किया हुआ पार्मिगियानो-रेजिगो (माइक्रोप्लेन रास्प का उपयोग करके)1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)85मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)स्विस पनीर, 1/4-इंच पासा (लगभग 3/4 कप)में कटा हुआस्विस पनीर, 1/4-इंच पासा (लगभग 3/4 कप)में कटा हुआ1छोटाताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच हैताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है2966 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएबारीक कटा हुआ पका हुआ टर्कीबारीक कटा हुआ पका हुआ टर्की6(सर्दी)3/4 स्टिक ठंडा अनसाल्टेड मक्खन, छोटे टुकड़ों में काट लें3/4 स्टिक ठंडा अनसाल्टेड मक्खन, छोटे टुकड़ों में काट लें1776 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएपचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएबड़े सफेद मशरूम, बारीक कटा हुआबड़े सफेद मशरूम, बारीक कटा हुआ
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार75 एचआरएस
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर8
पत्रिका
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