थाई चिकन स्प्रिंग रोल्स
थाई चिकन स्प्रिंग रोल्स को शुरू से अंत तक लगभग 1 घंटा 15 मिनट की आवश्यकता होती है। एक सर्विंग में 154 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन और 3 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 12 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग 1.5 डॉलर है। Allrecipes की इस रेसिपी के 105 प्रशंसक हैं। यदि आपके पास सोया सॉस, हरा प्याज, हरा धनिया और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। वियतनामी भोजन के शौकीनों के लिए यह एक किफायती नुस्खा है। इस रेसिपी से वसंत और भी खास हो जाएगा. यह एक भयानक चीज़ के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। यदि आप डेयरी मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। 90% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन सुपर है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: थाई-स्टाइल चिकन स्प्रिंग रोल्स, थाई स्प्रिंग रोल्स (पा पिया), और थाई मैंगो डिपिंग सॉस के साथ वेजी स्प्रिंग रोल्स।
निर्देश
एक कटोरे में 1 कप मूंगफली सॉस, अदरक, लहसुन और 1 चम्मच सोया सॉस मिलाएं।
चिकन डालें और तब तक मिलाएँ जब तक चिकन पर कोटिंग न हो जाए।
30 मिनट के लिए मैरिनेट होने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
एक कड़ाही या कड़ाही में मध्यम आंच पर 1 चम्मच मूंगफली का तेल गर्म करें। स्नो मटर, बीन स्प्राउट्स और हरी प्याज को तेल में गर्म होने तक, लेकिन फिर भी कुरकुरा होने तक, 3 से 4 मिनट तक पकाएं।
एक बड़े कटोरे में डाल दो.
वॉटरक्रेस और सीताफल मिलाएं। वॉटरक्रेस मिश्रण में गाजर के लंबे टुकड़े डालने के लिए सब्जी छीलने वाले यंत्र का उपयोग करें।
वॉटरक्रेस मिश्रण में 1 चम्मच सोया सॉस छिड़कें; परत देने के लिए उछालें।
- कढ़ाही में 1 चम्मच तेल गर्म करें. मैरीनेट किए हुए चिकन को अंदर से गुलाबी न होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं।
एक बड़े कटोरे में गर्म पानी भरें। रैपरों को एक-एक करके लगभग 2 सेकंड के लिए पानी में डुबोएँ। जैसे ही रैपरों को पानी से निकाला जाता है, प्रत्येक में 2 बड़े चम्मच चिकन और एक छोटा मुट्ठी वॉटरक्रेस मिश्रण भरें। भराव को पूरा करने के लिए रैपर के दो विपरीत सिरों को मोड़ें। फिर रैपर के निचले हिस्से को फिलिंग के ऊपर मोड़ें और रोल करें।
डिपिंग के लिए 1/2 कप मूंगफली सॉस के साथ परोसें।
अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन, स्पार्कलिंग गुलाब
स्पार्कलिंग वाइन और स्पार्कलिंग रोज़ स्प्रिंग रोल्स के लिए बेहतरीन विकल्प हैं। यदि आप विभिन्न प्रकार के ऐपेटाइज़र परोस रहे हैं, तो आप इनके साथ कोई गलती नहीं कर सकते। दोनों ही खाने के लिए बहुत अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं। आप बोदेगास नवेरन ब्रुट कावा आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 4.7 स्टार रेटिंग और लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।
![बोदेगास नवेरन ब्रूट कावा]()
बोदेगास नवेरन ब्रूट कावा
नेवेरन ब्रुट विंटेज में अभिव्यंजक और उत्साही पुष्प, टोस्टेड ब्रेड और साइट्रस सुगंध हैं। तालू पर तीखा, कोमल, हल्का और साफ खट्टे और गुठलीदार फलों का स्वाद ताज़ा और कुरकुरा होता है। चखना अंधा है, इसे बढ़िया शैम्पेन समझने की भूल करना आसान है। भोजन से पहले एपेरिटिफ़ के रूप में, बाद में मिठाई के साथ और (आश्चर्यजनक!) भोजन के दौरान आनंद लेने के लिए कैवस बहुत बहुमुखी हैं। यह नेवेरन ब्रूट विंटेज नरम चीज, ताजे फल, सफेद मांस (सूअर का मांस और चिकन) और यहां तक कि समृद्ध स्वाद वाले लाल मांस के साथ जोड़ा जाएगा। यह कावा अकेले पीने के लिए बहुत अच्छा है, विशेष रूप से रिसेप्शन और अन्य "खड़े होकर" आयोजनों के लिए।