झींगा स्प्रिंग रोल्स एक वियतनामी रेसिपी है जो 8 लोगों को परोसी जाती है। इस होर डी'ओवरे में प्रति सर्विंग में 440 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन और 25 ग्राम वसा होती है। $2.3 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 17% पूरा करता है। फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी के लिए मूंगफली का तेल, गाजर, जैलपीनो और भुनी हुई मूंगफली की आवश्यकता होती है। यदि आप डेयरी मुक्त और पेस्केटेरियन आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। इस रेसिपी को 42 लोगों ने आजमाया और पसंद किया है. इस रेसिपी से वसंत और भी खास हो जाएगा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा लगता है। 66% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन ठोस है। जिन यूजर्स को यह रेसिपी पसंद आई उन्हें झींगा स्प्रिंग रोल्स, झींगा स्प्रिंग रोल्स और झींगा स्प्रिंग रोल्स भी पसंद आए।
निर्देश
1
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
2
झींगा को नीचे की तरफ तीन समान दूरी वाले क्षैतिज कटों में काटें। झींगा को सीधा करने के लिए उस पर मजबूती से दबाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा
3
एक सूप के बर्तन में, 4 कप पानी, वाइन, तेज पत्ता, नीबू का रस और नमक मिलाएं और धीमी आंच पर पकाएं। आँच बंद कर दें, झींगा डालें और ढक दें जब तक कि झींगा गुलाबी न हो जाए, लगभग 4 मिनट। झींगा को बाहर निकालें और खाना पकाना बंद करने के लिए उसे बर्फ के पानी में डुबाएँ। फिर छानकर सुखा लें। अवैध शिकार के तरल पदार्थ को सुरक्षित रखें, इसे गर्म रखें लेकिन उबलने वाला नहीं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 स्कॉच बोनट चिली, कटी हुई
लाल, पीला, हरा और नीला तरल खाद्य रंग
सेब-लकड़ी स्मोक्ड बेकन, छोटे टुकड़ों में काट लें
झींगा
1 कप मैदा, या आवश्यकतानुसार अधिक
2 1/2 कप कटी हुई तोरी (लगभग 2 मध्यम)
शराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप उबले आलू
4
गरम पानी में सेवइयां मिलाएं (पानी को उबालने या उबालने की जरूरत नहीं है क्योंकि इससे नूडल्स ज्यादा पक सकते हैं)। अल डेंटे तक पकाएं, लगभग 8 मिनट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 कप सूजी का आटा
लाल, पीला, हरा और नीला तरल खाद्य रंग
5
नाली।
6
चावल वाइन सिरका और सोया सॉस के साथ गाजर, खीरे और लाल बेल मिर्च को मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चावल का सिरका
1 लाल शिमला मिर्च, माचिस की तीली के आकार के टुकड़ों में काट लें
4 स्वादयुक्त आटा टॉर्टिला (8 इंच), कमरे का तापमान
10 से 12 हड्डी रहित त्वचा रहित चिकन जांघें (लगभग)
सलाद के पत्ते और कटे हुए टमाटर, वैकल्पिक
7
प्रत्येक चावल पेपर रैपर को एक-एक करके, एक सेकंड के लिए गर्म पानी में डुबोएं (अब और नहीं, अन्यथा वे बहुत नरम हो जाएंगे)। जब आप पहली बार इसके साथ काम करना शुरू करेंगे तो रैपर को अभी भी कुछ हद तक कठोर महसूस होना चाहिए। जब तक आप अपनी सारी फिलिंग पूरी कर लेंगे, तब तक रैपर नरम होना जारी रहेगा।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्प्रिंग रोल रैपर
लाल, पीला, हरा और नीला तरल खाद्य रंग
पटाखे और ताज़ी सब्जियाँ
8
पहले वाले को 2 झींगा, एक तुलसी का पत्ता, जैलापीनो स्लाइस, कुछ सेंवई और सब्जियों के साथ परत दें। धीरे से एक छोटे बरिटो की तरह लपेटें और तेज धार पर काटें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 किलो स्लाइस सफेद मशरूम
पालक और आर्टिचोक का रायता
3/4 कप छोटे मछली के आकार के पटाखे
झींगा
(कुल 20 छड़ियाँ)
9
मूंगफली डिपिंग सॉस के साथ परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूई सॉस
डोमिनोज़® या सी एंड एच® कन्फेक्शनर्स पाउडर चीनी
10
मध्यम आंच पर एक छोटे सॉस पैन में मूंगफली का तेल डालें और लहसुन डालें। 1 मिनट तक पकाएं और फिर आंच बंद कर दें. फिर मूंगफली का मक्खन, होइसिन, साम्बेल ओलेक और 3 बड़े चम्मच पानी डालें और एक साथ मिलाएँ। यदि मिश्रण बहुत गाढ़ा है तो आपको थोड़ा अतिरिक्त पानी मिलाना पड़ सकता है।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा कसा हुआ जायफल या नियमित पिसा हुआ जायफल
1 लाल सेब - बीज निकला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
स्कॉच बोनट मिर्च, कटी हुई, या 2 बड़े चम्मच स्कॉच बोनट गर्म सॉस
स्पार्कलिंग वाइन और स्पार्कलिंग रोज़ स्प्रिंग रोल्स के लिए बेहतरीन विकल्प हैं। यदि आप विभिन्न प्रकार के ऐपेटाइज़र परोस रहे हैं, तो आप इनके साथ कोई गलती नहीं कर सकते। दोनों ही खाने के लिए बहुत अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं। आप आयरन हॉर्स वेडिंग क्यूवी आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 4.1 स्टार रेटिंग और लगभग 39 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।
आयरन हॉर्स वेडिंग क्यूवे
यह आयरन हॉर्स का सबसे रोमांटिक चुलबुलापन है। हम इसे खतरनाक, स्वादिष्ट रूप से पीने में आसान, फल देने वाला, सूखा और सुरुचिपूर्ण, छोटे बुलबुले और एक उल्लेखनीय लंबी समाप्ति के रूप में वर्णित करते हैं।