नींबू, डिल और ककड़ी सॉस के साथ ग्रील्ड स्वोर्डफ़िश

नींबू, डिल और ककड़ी सॉस के साथ ग्रील्ड स्वोर्डफ़िश
नींबू, डिल और ककड़ी सॉस के साथ ग्रील्ड स्वोर्डफ़िश सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 34 ग्राम प्रोटीन, 23 ग्राम वसा, और कुल का 356 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 4.08 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । से यह नुस्खा finecooking.com 1 प्रशंसक हैं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कोषेर नमक और काली मिर्च, मोटी स्वोर्डफ़िश स्टेक, पुदीना और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नींबू के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 69 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं ककड़ी सलाद के साथ ग्रील्ड नींबू-डिल सामन, नींबू और शरारत सॉस के साथ ग्रील्ड स्वोर्डफ़िश, तथा ककड़ी डिल सॉस के साथ ग्रील्ड सामन पट्टिका.

निर्देश

1
खीरे को मध्यम कटोरे में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 औंस. जिन1-1/2 औंस. जिन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
2
नींबू का रस और चीनी डालें, मिलाने के लिए टॉस करें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । जैतून का तेल, डिल, प्याज़, और पुदीना में हिलाओ, और अधिक नमक जोड़ेंऔर काली मिर्च यदि आवश्यक हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआप्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
डिलडिल
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
3
जायके को शादी करने की अनुमति देने के लिए 30 मिनट तक बैठने दें । परोसने से ठीक पहले फिर से मसाला का स्वाद लें और यदि आवश्यक हो तो समायोजित करें । स्वोर्डफ़िश को ग्रिल करें: गैस ग्रिल पर ग्रेट्स को साफ और तेल दें और ग्रिल को मध्यम उच्च तक गर्म करें, या मध्यम-गर्म चारकोल आग तैयार करें । इस बीच, उदारता से स्वोर्डफ़िश के दोनों किनारों को तेल से कोट करें और दोनों तरफ नमक डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
स्वोर्डफ़िशस्वोर्डफ़िश
(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
4
मछली को 15 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर बैठने दें (जबकि ग्रिल गर्म होता है) । स्वोर्डफ़िश स्टेक को सीधे गर्मी स्रोत पर ग्रिल करें (गैस ग्रिल पर ढका हुआ, चारकोल ग्रिल पर खुला), बिना छुए, जब तक कि उनके पास ग्रिल के अच्छे निशान न हों, 2 से 4 मिनट । स्टेक को पलटें और तब तक ग्रिल करें जब तक कि दूसरी तरफ ग्रिल के अच्छे निशान न हों और मछली आपकी पसंद के अनुसार हो जाए, और 2 से 4 मिनट । (मोटे टुकड़ों में से एक में टुकड़ा करके दान की जाँच करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्वोर्डफ़िश Steaksस्वोर्डफ़िश Steaks
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गयाहड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
5
खीरे की चटनी के साथ तुरंत परोसें । सुझाव देना
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 औंस. जिन1-1/2 औंस. जिन
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
6
चिव तेल के साथ ग्रील्ड ज़ुचनीइस व्यंजन के लिए एकदम सही पक्ष है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 मध्यम तोरई, दरदरा कसा हुआ (लगभग)3 मध्यम तोरई, दरदरा कसा हुआ (लगभग)
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें
1
आकार
2
छह सर्विंग्स के आधार पर, कैलोरी
1
360, वसा
2
21, वसा कैलोरी
1
180, संतृप्त वसा
2
4, प्रोटीन
3
40, मोनोअनसैचुरेटेड वसा
4
12, कार्बोहाइड्रेट
5
390, कोलेस्ट्रॉल
6
65, फाइबर
7
फोटो: स्कॉट फिलिप्स
8
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1
2, पॉलीअनसेचुरेटेड वसा
2
5, सोडियम

सामग्री

1( बैंगन)अंग्रेजी ककड़ी, खुली और बारीक 2 कप उपज के लिएअंग्रेजी ककड़ी, खुली और बारीक 2 कप उपज के लिए2टीबीएसकीमा बनाया हुआ ताजा डिलकीमा बनाया हुआ ताजा डिल2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीनाकीमा बनाया हुआ ताजा पुदीना1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)लाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसारलाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसार11 पौंड तोरी,रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च2टीबीएसताजा नींबू का रसताजा नींबू का रस596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1टीबीजैतून का तेल; ग्रिल को ब्रश करने के लिए और अधिकजैतून का तेल; ग्रिल को ब्रश करने के लिए और अधिक1टीबीकीमा बनाया हुआ प्याज़कीमा बनाया हुआ प्याज़1किलोग्राम1-1 / 4 इंच मोटी स्वोर्डफ़िश प्रत्येक स्टेक)1-1 / 4 इंच मोटी स्वोर्डफ़िश प्रत्येक स्टेक)

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । चेहलेम 3 वाइनयार्ड पिनोट ग्रिस 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल है ।
चेहलेम 3 वाइनयार्ड पिनोट ग्रिस
चेहलेम 3 वाइनयार्ड पिनोट ग्रिस
तीन महान दाख की बारियां का मिश्रण, यह ज्वलंत अंगूर एक खाद्य-अनुकूल शराब, उज्ज्वल और शुद्ध शिल्प करता है । नाशपाती, नींबू शर्बत, मसाले और चमेली के साथ चाकू की धार वाला एसिड आपके मुंह में पानी ला देता है और आपके हाथ हिल जाते हैं ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर25
पत्रिका
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