नए साल का दिन काली आंखों वाला मटर सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 10 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 573 कैलोरी, 39 ग्राम प्रोटीन, तथा 34 ग्राम वसा. के लिए $ 1.9 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । नए साल की पूर्व संध्या इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बहुत गाजर, तेज पत्ते, बहुत प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 30 मिनट. एक चम्मच के साथ 51 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो नए साल की काली आंखों वाले मटर और साग, नए साल की किस्मत के लिए एक स्वस्थ सूप में काली आंखों वाले मटर, तथा काले जैतून, भ्रूण और भुना हुआ लहसुन के साथ नया साल काली आंखों वाला मटर सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक बड़े, तामचीनी कच्चा लोहा पुलाव में, जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
2
प्याज, गाजर और कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें और मध्यम आँच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, नरम होने तक, लगभग 6 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू मिर्च ड्रेसिंग
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
तोरी के 20 पतले टुकड़े
3
सूखा हुआ काली आंखों वाला मटर, हैम हॉक्स, चिकन स्टॉक और तेज पत्ते डालें और उबाल लें । आँच को बहुत कम कर दें, आंशिक रूप से ढक दें और बीन्स के नरम होने तक, लगभग 1 1/2 घंटे तक पकाएँ । नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से सीजन करें और 30 मिनट तक खड़े रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1t सफेद मिर्च पाउडर
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
1 पैकेज (10 औंस) क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
परोसने के लिए सेब का सिरका या गर्म सॉस
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
4
इस बीच, ओवन को 35% तक प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
5
ब्रेड स्लाइस को ओवन में लगभग 8 मिनट तक सुनहरा होने तक टोस्ट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रतिशत वसा
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
6
जैतून के तेल से हल्के से ब्रश करें और लहसुन की कली से हल्के से रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साथ ही ग्रेवी को ढीला करने और गाढ़ा करने के लिए और भी बहुत कुछ
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
7
काली आंखों वाले मटर को सूखा; हैम हॉक्स और बे पत्तियों को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
1 पैकेज (10 औंस) क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
8
मटर को एक सर्विंग बाउल में निकाल लें । नमक और काली मिर्च के साथ शेष 1/4 कप जैतून का तेल और मौसम में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ