पेकन बटर सॉस के साथ पैनफ्राइड ट्राउट एक है शाकाहारी 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 12 ग्राम प्रोटीन, 41 ग्राम वसा, और कुल का 836 कैलोरी. के लिए $ 1.02 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । नींबू का रस, वनस्पति तेल, मक्खन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट. एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो बादाम और अजमोद के साथ पैनफ्राइड ट्राउट, पेकन ब्राउन बटर के साथ पैन सियर ट्राउट, तथा पेकन-पीच-हबानेरो चिली सॉस के साथ क्रस्टेड ट्राउट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 200 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
कम गर्मी पर 2 इंच के भारी कड़ाही (अधिमानतः अंडाकार) में 12 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं और गर्मी से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
3
ट्राउट और पैट सूखी कुल्ला।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ट्राउट
4
अंदर और बाहर पिघला हुआ मक्खन के साथ ब्रश करें और 3/4 चम्मच नमक (दोनों मछली के लिए कुल) के साथ सीजन करें । मोम पेपर की एक शीट पर टीला आटा, फिर आटे में प्रत्येक मछली को पूरी तरह से कोट करने के लिए, अतिरिक्त मिलाते हुए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
सभी उद्देश्य आटा
मछली
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वैक्स पेपर
5
कड़ाही में तेल और 2 बड़े चम्मच मक्खन डालें और मध्यम तेज़ आँच पर तब तक गर्म करें जब तक कि झाग कम न हो जाए, फिर दोनों ट्राउट को भूनें, धीरे से 2 स्पैटुला का उपयोग करके एक बार पलट दें, जब तक कि सुनहरा भूरा न हो जाए और लगभग 8 मिनट तक पक जाए (मछली पकना जारी रखेगी) यह खड़ा है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
मछली
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्पुतुला
फ्राइंग पैन
6
प्रत्येक ट्राउट को एक प्लेट में स्थानांतरित करें और ओवन में गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ट्राउट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
7
स्किलेट से वसा डालो और स्किलेट को साफ करें । शेष 1/2 स्टिक मक्खन को मध्यम कम गर्मी पर पिघलाएं, फिर पेकान को पकाएं, सरगर्मी करें, सुगंधित और एक छाया गहरा होने तक, 1 से 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
पेकान
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
8
अजमोद, काली मिर्च, और शेष 1/4 चम्मच नमक जोड़ें, गठबंधन करने के लिए स्किलेट घुमाएं, और गर्मी से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अजमोद
काली मिर्च
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
9
नींबू का रस जोड़ें, शामिल करने के लिए स्किलेट घूमता है, और ट्राउट पर चम्मच ।