पीच Melba
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए पीच मेलबन को आजमाएं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 438 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 1g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 2.15 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 2 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आड़ू, रसभरी, नींबू का रस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 30 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 28 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पीच Melba जाम, पीच Melba, तथा पीच Melba पाई.
निर्देश
पानी, चीनी, नींबू का रस और वेनिला फली को एक विस्तृत सॉस पैन में डालें और चीनी को भंग करने के लिए धीरे से गर्म करें । पैन को उबाल लें और इसे लगभग 5 मिनट तक उबलने दें, फिर आँच को तेज़ उबाल लें ।
आड़ू को आधा काट लें, और अगर पत्थर आसानी से निकल जाएं तो उन्हें हटा दें, अगर नहीं तो आप उन्हें बाद में बाहर निकाल सकते हैं । फल की परिपक्वता के आधार पर प्रत्येक तरफ लगभग 2 से 3 मिनट के लिए चीनी सिरप में आड़ू का आधा भाग लें । चाकू के तेज बिंदु के साथ कटे हुए पक्ष का परीक्षण करके देखें कि क्या वे नरम हैं, और फिर उन्हें एक स्लेटेड चम्मच के साथ एक प्लेट में हटा दें ।
जब सभी आड़ू पक जाएं, तो उनकी खाल को छील लें और उन्हें ठंडा होने दें (तब आप बचे हुए पत्थरों को हटा सकते हैं) । यदि आप उन्हें एक दिन पहले बना रहे हैं तो अवैध सिरप को ठंडा होने दें और फिर आड़ू के साथ एक डिश में डालें । अन्यथा बस सिरप को बैग करें और अगली बार जब आप आड़ू का शिकार करें तो इसे फ्रीज करें ।
रास्पबेरी सॉस बनाने के लिए, रास्पबेरी, कन्फेक्शनरों की चीनी और नींबू के रस को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में लिक्विड करें । गड्ढों को हटाने के लिए छलनी करें और प्यूरी को एक जग में डालें ।
पीच मेल्बा को इकट्ठा करने के लिए, प्रति व्यक्ति 2 आड़ू हिस्सों की अनुमति दें और उन्हें प्रत्येक प्लेट पर स्कूप या 2 आइसक्रीम के साथ बैठें । प्रत्येक के ऊपर रास्पबेरी सॉस चम्मच।