पिटा अंडे बेनेडिक्ट ओवर ग्रिल्ड प्रोसियुट्टो और ऑलिव ऑयल हॉलैंडाइस
पिटन एग्स बेनेडिक्ट ओवर ग्रिल्ड प्रोसियुट्टो और ऑलिव ऑयल हॉलैंडाइस की आवश्यकता होती है 30 मिनट शुरू से अंत तक । एक सेवारत में शामिल हैं 1417 कैलोरी, 22g प्रोटीन की, तथा 134g वसा की. के लिए $ 3.1 प्रति सेवारत, आपको एक सॉस मिलता है जो 2 परोसता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । जुलाई का चौथा इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । ग्रे नमक, नींबू का रस, ग्रे नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 48 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. कोशिश करो Arugulan और Prosciutto अंडे बेनेडिक्ट के साथ ब्लेंडर Hollandaise सॉस, अंडे बेनेडिक्ट के साथ Chipotle Hollandaise, तथा अंडे बेनेडिक्ट Hollandaise सॉस के साथ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक पैन में जैतून का तेल और मक्खन गरम करें जब तक कि मक्खन पिघल न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में]()
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में![2 पिमिएंटो-भरे जैतून]()
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
2 पिमिएंटो-भरे जैतूनउपकरण आप उपयोग करेंगे![1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)]()
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)2
एक ब्लेंडर में अंडे की जर्दी, क्रीम, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च डालें और कुछ सेकंड के लिए तेज गति से तब तक ब्लेंड करें जब तक कि आपके पास एक चिकना झागदार मिश्रण न हो जाए । अभी भी उच्च गति पर, गर्म मक्खन मिश्रण में एक पतली, स्थिर धारा में डालना शुरू करें, बहुत धीरे-धीरे नहीं । जैसे ही आप मक्खन का मिश्रण डालते हैं, सॉस गाढ़ा होना चाहिए । सभी मक्खन का उपयोग होने तक डालना और सम्मिश्रण जारी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ]()
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ![मशरूम की किस्में]()
मशरूम की किस्में![2 पिमिएंटो-भरे जैतून]()
2 पिमिएंटो-भरे जैतून![8 (अंडर-12) झींगा]()
8 (अंडर-12) झींगा![ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए]()
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए![ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)]()
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)![1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए]()
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
मशरूम की किस्में2 पिमिएंटो-भरे जैतून
8 (अंडर-12) झींगा
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी]()
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी4
अंडे बनाएं: एक बड़ी गहरी कड़ाही को आधा पानी से भरें और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक]()
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक![2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार]()
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारउपकरण आप उपयोग करेंगे![1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)]()
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)5
1 बड़ा चम्मच मक्खन को 2 रेकिन्स या छोटे ओवनप्रूफ कटोरे में ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![2 पिमिएंटो-भरे जैतून]()
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
2 पिमिएंटो-भरे जैतूनउपकरण आप उपयोग करेंगे![1/2 गुणा 5 1/2 गुणा 2 इंच) पाव ब्रियोचे, 3/16 इंच मोटा कटा हुआ, परतें हटा दी गईं]()
1/2 गुणा 5 1/2 गुणा 2 इंच) पाव ब्रियोचे, 3/16 इंच मोटा कटा हुआ, परतें हटा दी गईं![1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)]()
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
1/2 गुणा 5 1/2 गुणा 2 इंच) पाव ब्रियोचे, 3/16 इंच मोटा कटा हुआ, परतें हटा दी गईं
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)6
नमक और काली मिर्च छिड़कें। प्रत्येक डिश में 2 अंडे क्रैक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ]()
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ![2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार]()
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार7
बर्तन को उबालने वाले पानी में रखें और पैन को ढक दें । फर्म तक कुक, लगभग 6 से 7 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक]()
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमकउपकरण आप उपयोग करेंगे![1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)]()
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)8
जबकि अंडे पकते हैं, एक ग्रिल पैन गरम करें और प्रोसिटुट्टो को कुरकुरा होने तक ग्रिल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![Prosciutto]()
Prosciutto![2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार]()
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
Prosciutto2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारउपकरण आप उपयोग करेंगे![पकी हुई लाल पत्तागोभी, विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों पर उपलब्ध है]()
पकी हुई लाल पत्तागोभी, विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों पर उपलब्ध है![पानी की गोलियां, जुलिएन्ड]()
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
पकी हुई लाल पत्तागोभी, विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों पर उपलब्ध है
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड9
शेष मक्खन और ग्रिल के साथ पीटा ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![2 पिमिएंटो-भरे जैतून]()
2 पिमिएंटो-भरे जैतून![2 का संयोजन]()
2 का संयोजन
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
2 का संयोजनउपकरण आप उपयोग करेंगे![पानी की गोलियां, जुलिएन्ड]()
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड10
2 प्लेटों में से प्रत्येक पर टोस्टेड पीटा का एक टुकड़ा रखें और प्रोसिटुट्टो के साथ शीर्ष करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![Prosciutto]()
Prosciutto![2 का संयोजन]()
2 का संयोजन
Prosciutto2 का संयोजन11
अंडे के चारों ओर चाकू या छोटा स्पैटुला चलाकर रैकिन्स से अंडे निकालें । Unmold अंडे के शीर्ष पर prosciutto.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![Prosciutto]()
Prosciutto![2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार]()
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
Prosciutto2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारउपकरण आप उपयोग करेंगे![1/2 गुणा 5 1/2 गुणा 2 इंच) पाव ब्रियोचे, 3/16 इंच मोटा कटा हुआ, परतें हटा दी गईं]()
1/2 गुणा 5 1/2 गुणा 2 इंच) पाव ब्रियोचे, 3/16 इंच मोटा कटा हुआ, परतें हटा दी गईं![1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम]()
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम![2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक]()
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
1/2 गुणा 5 1/2 गुणा 2 इंच) पाव ब्रियोचे, 3/16 इंच मोटा कटा हुआ, परतें हटा दी गईं
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
Hollandaise सॉसउपकरण
सामग्री
2रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![ताजा जमीन काली मिर्च]()
ताजा जमीन काली मिर्च2(सर्दी)![मक्खन, नरम]()
मक्खन, नरम1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए]()
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए2larges![अंडे की जर्दी]()
अंडे की जर्दी4larges![अंडे, कमरे के तापमान पर]()
अंडे, कमरे के तापमान पर1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ]()
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल]()
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल2![pita रोटी]()
pita रोटी4स्लाइस![पतली स्लाइस prosciutto]()
पतली स्लाइस prosciutto1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![ग्रे नमक]()
ग्रे नमक2रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![ग्रे नमक]()
ग्रे नमक1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![(1 छड़ी) अनसाल्टेड मक्खन]()
(1 छड़ी) अनसाल्टेड मक्खन
ताजा जमीन काली मिर्च2(सर्दी)
मक्खन, नरम1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए2larges
अंडे की जर्दी4larges
अंडे, कमरे के तापमान पर1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल2
pita रोटी4स्लाइस
पतली स्लाइस prosciutto1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
ग्रे नमक2रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआग्रे नमक1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए(1 छड़ी) अनसाल्टेड मक्खनकठिनाईमध्यम
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स2
स्वास्थ्य स्कोर27
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