इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 20 ग्राम प्रोटीन, 107 ग्राम वसा, और कुल का 1326 कैलोरी. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $3.2 खर्च करता है । इसके लिए एकदम सही है वैलेंटाइन डे. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । चॉकलेट, मिल्क चॉकलेट, भुनी हुई मूंगफली, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 57 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो पीनट बटर क्रंच के साथ सिल्की चॉकलेट मूस, क्रंच टॉपिंग के साथ मिल्क चॉकलेट पीनट बटर मूस, तथा शाकाहारी चॉकलेट मूंगफली का मक्खन भंवर मूस पाई चॉकलेट मूंगफली का मक्खन एगेव सॉस के साथ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मूंगफली की मलाई बनाएं: एक छोटे कटोरे में, जिलेटिन को पानी के ऊपर छिड़कें और नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक खड़े रहने दें । एक छोटे सॉस पैन में, कटी हुई मूंगफली के साथ भारी क्रीम को उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीम
जिलेटिन
मूंगफली
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
कटोरा
2
मूंगफली क्रीम को 15 मिनट तक गर्मी से दूर रहने दें । मूंगफली क्रीम को एक मध्यम कटोरे में तनाव दें; कटी हुई मूंगफली को त्याग दें । सॉस पैन को पोंछ लें, क्रीम वापस डालें और उबाल लें । गर्मी से दूर, जिलेटिन में व्हिस्क और पिघलने तक सफेद चॉकलेट कटा हुआ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद चॉकलेट
जिलेटिन
मूंगफली
क्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोरा
3
एक बाउल में निकाल लें और पीनट क्रीम को सेट होने तक, लगभग 2 घंटे के लिए ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मूंगफली
क्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
4
इस बीच, मूस बनाएं: एक छोटे सॉस पैन में, क्रीम को भाप देने तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
5
एक मध्यम कटोरे में मिल्क चॉकलेट और बिना चीनी वाली चॉकलेट डालें और गर्म क्रीम डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Unsweetened पाक चॉकलेट
दूध चॉकलेट
क्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
6
पिघलने तक खड़े रहने दें, फिर चिकना होने तक फेंटें; ठंडा होने दें । एक और छोटे सॉस पैन में, चीनी और पानी को मिलाएं और एक उबाल लें, जब तक कि चीनी भंग न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चीनी
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
7
एक बड़े कटोरे में, इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, अंडे की जर्दी को तेज गति से चिकना होने तक फेंटें । तेज गति से फेंटते हुए धीरे-धीरे गर्म चीनी की चाशनी डालें; सावधान रहें कि चाशनी को सीधे बीटर्स पर न डालें । लगभग 5 मिनट तक मिश्रण को ठंडा, पीला और गाढ़ा होने तक फेंटें । एक रबर स्पैटुला का उपयोग करके, चॉकलेट मिश्रण में तब तक मोड़ें जब तक कि कोई धारियाँ न रह जाएँ । मूस को प्लास्टिक रैप से ढक दें और ठंडा होने तक, लगभग 1 1/2 घंटे तक ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सरल सिरप
चॉकलेट
अंडे की जर्दी
सिरप
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सर
प्लास्टिक की चादर
स्पुतुला
कटोरा
8
क्रंच बनाएं: वैक्स पेपर के साथ एक मध्यम बेकिंग शीट को लाइन करें । एक मध्यम, माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में, पीनट बटर और चॉकलेट को 30 सेकंड के अंतराल पर उच्च शक्ति पर पिघलाएं, चिकना होने तक हिलाएं । कॉर्नफ्लेक्स और मूंगफली में हिलाओ और बेकिंग शीट पर क्रंच को 1/2 इंच की परत में फैलाएं । फर्म तक फ्रीज करें, लगभग 1 1/2 घंटे । छोटे टुकड़ों में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मूंगफली का मक्खन
मकई के गुच्छे
चॉकलेट
मूंगफली
फैल गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
माइक्रोवेव
वैक्स पेपर
कटोरा
9
मूस को 8 गिलास या कटोरे में चम्मच करें और प्रत्येक को मूंगफली क्रीम के स्कूप के साथ शीर्ष करें ।