पोर्क के साथ बीबीक्यू बर्गर को शुरू से अंत तक लगभग 25 मिनट की आवश्यकता होती है। एक सर्विंग में 1380 कैलोरी , 112 ग्राम प्रोटीन और 84 ग्राम वसा होती है । $5.02 प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक मुख्य कोर्स मिलता है जो 4 लोगों को परोसता है। यदि आपके पास नमक, कोषेर नमक और काली मिर्च, काली मिर्च, और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। यह रेसिपी अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 81% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर उत्कृष्ट है. जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई उन्हें बीबीक्यू पोर्क बर्गर , बीबीक्यू बर्गर और बीबीक्यू बर्गर बाइट्स भी पसंद आए।
निर्देश
1
बर्गर के लिए: एक कटोरे में, ग्राउंड बीफ को 1 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च के साथ मिलाएं।
मसाला का स्तर जांचने के लिए एक छोटा सा हिस्सा, लगभग 1 औंस निकालें, और पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
3
यदि आवश्यक हो तो अतिरिक्त नमक और काली मिर्च डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
4
प्रत्येक बर्गर के लिए लगभग 8 औंस का उपयोग करके, मांस को समान आकार की पैटीज़ में बनाएं और थोड़ा चपटा करें (प्रक्रिया के दौरान अधिक मिश्रण न करें)।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
5
एक तवे या पैन को मध्यम-उच्च आंच पर 2 से 3 मिनट तक गर्म करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
6
तेल और पैटीज़ डालें और आँच को मध्यम कर दें। पहली तरफ से भूरा होने तक पकाएं, 3 मिनट, और फिर पलटें और वांछित पक जाने तक प्रक्रिया को दोहराएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
7
हटाएं और आराम करने दें.
8
सूअर के मांस के लिए: एक सॉस पैन में, बारबेक्यू सॉस को मध्यम-धीमी आंच पर गर्म करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कीमा बनाया हुआ डिब्बाबंद हरी मिर्च** (3 चम्मच हरा साल्सा
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
9
खींचा हुआ सूअर का मांस डालें और गर्म होने तक सॉस के साथ मिलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खींचा पोर्क
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
10
बन्स के लिए: एक फ्लैट पैन में, बन्स को मध्यम आंच पर 2 मिनट तक गर्म करें। बन्स के अंदरूनी हिस्से पर मक्खन लगाएं और 1 से 2 मिनट तक अच्छे से भुनने तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
सफेद मोती ड्रेजेज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
11
बर्गर बनाने के लिए, पैटीज़ को नीचे बन्स पर रखें। ऊपर से सॉसयुक्त पोर्क और बन टॉप डालें और परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद मोती ड्रेजेज
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
12
ओवन को 325 डिग्री F पर पहले से गरम कर लें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
13
बोस्टन बट पर काजुन मसाला, नमक और काली मिर्च छिड़कें और एक गहरे भूनने वाले पैन में डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
बोस्टन बट
1/2 कैन (3 ऑउंस) टमाटर का पेस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
14
कटी हुई सब्जियाँ और तेज़ पत्ते डालें और फिर चिकन स्टॉक से ढक दें। प्लास्टिक रैप से लपेटें और पन्नी से कसकर ढकें। नरम होने तक, 2 से 2 1/2 घंटे तक भून लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1t सफेद मिर्च पाउडर
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
15
सूअर के मांस को स्टॉक से निकालें और ठंडा होने दें। दो काँटों से काटें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
बर्गर के लिए मर्लोट, मैलबेक और ज़िनफंडेल मेरी शीर्ष पसंद हैं। मानक टॉपिंग के साथ क्लासिक बर्गर के लिए मर्लोट पूरी तरह से पर्याप्त होगा। बोल्डर टॉपिंग के लिए बोल्डर वाइन की आवश्यकता होती है, जैसे मैलबेक या पेपरी ज़िनफंडेल। आप बर्लुची फ्रांसियाकोर्टा '61 एक्स्ट्रा ब्रूट आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 4.3 स्टार रेटिंग और लगभग 34 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।
बर्लुची फ्रांसियाकोर्टा '61 एक्स्ट्रा ब्रूट
एक्स्ट्रा ब्रूट '61 1961 में फ्रांसियाकोर्टा के जन्म के लिए एक श्रद्धांजलि है - जिस वर्ष बर्लुची ने इस क्लासिक पद्धति की पहली स्पार्कलिंग वाइन का उत्पादन किया था। यह मज़ेदार और जीवंत स्पार्कलर खट्टे फल और एक कुरकुरा, साफ फिनिश प्रदान करता है। ब्लेंड: 85% शारदोन्नय, 15% पिनोट नीरो*फ़्रांसियाकोर्टा '61 एक्स्ट्रा ब्रूट का लेबल बदलने की प्रक्रिया में है। आपको ऊपर दिखाए गए इन दोनों लेबलों में से कोई एक प्राप्त हो सकता है। विशिष्ट लेबल का अनुरोध नहीं किया जा सकता.