पालक के साथ घास खिलाया सिरोलिन स्टेक
पालक के साथ घास खिलाया सिरोलिन स्टेक एक है लस मुक्त और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 447 कैलोरी, 54g प्रोटीन की, तथा 22g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 4.88 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 46% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 22 मिनट. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, मक्खन, पालक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वैलेंटाइन डे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 85 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो पालक सलाद के साथ अडोबो-मैरीनेटेड ग्रास-फेड फ्लैंक स्टेक, समर वेजिटेबल रैगआउट और स्टेक फ्राइज़ के साथ ग्रिल्ड सिरोलिन स्टेक, तथा होममेड स्टेक सॉस के साथ ग्रिल्ड सिरोलिन स्टेक बर्गर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
उच्च गर्मी पर एक बड़ी, भारी तली की कड़ाही डालें । जबकि पैन गर्म हो रहा है, स्टेक को दोनों तरफ नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें ।
तेल जोड़ें, सुनिश्चित करें कि पैन के नीचे कोट करने के लिए पर्याप्त है ।
स्टेक जोड़ें और 1 तरफ 2 मिनट के लिए भूनें । उन्हें पलट दें और दूसरी तरफ 3 मिनट के लिए भूनें । (यह स्टेक को मध्यम-दुर्लभ तक पकाएगा।)
गर्मी कम करें और मक्खन, लहसुन और अजवायन के फूल के 3 बड़े चम्मच जोड़ें । 1 और मिनट के लिए दोनों तरफ पिघले हुए मक्खन के साथ पेस्ट करें ।
स्टेक को पैन से निकालें और उन्हें 2 मिनट के लिए आराम दें ।
जबकि स्टेक आराम कर रहे हैं, लहसुन और थाइम को पैन से हटा दें और अतिरिक्त मक्खन को मिटा दें ।
बचा हुआ बड़ा चम्मच मक्खन डालें और तेज़ आँच पर ब्राउन होने दें ।
प्याज़ डालें और कुछ सेकंड तक पकाएँ ।
पालक डालें और लगभग 1 मिनट तक जोर से हिलाते हुए भूनें ।
4 प्लेटों में से प्रत्येक पर पालक का एक बिस्तर रखो, शीर्ष पर एक स्टेक रखें, और सेवा करें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
स्टेक के साथ जोड़ा जा सकता Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ निर्देशक की मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 21 डॉलर प्रति बोतल है ।
निर्देशक के Merlot
हमारे 2014 के निर्देशक का मर्लोट रसीला और एक गोल, पूर्ण तालू प्रदान करता है । इसकी सुगंध अनीस और मसालेदार लकड़ी के संकेत के साथ लाल और काले फल को प्रदर्शित करती है । प्रवेश पर रसदार, शराब चौड़ी हो जाती है और तालू पर मखमली हो जाती है, जिसमें प्लम, लोगानबेरी और ब्लैक चेरी के स्वाद होते हैं, जो एस्प्रेसो बीन और टोस्टेड वेनिला के सूक्ष्म मसाले नोटों द्वारा उच्चारण किए जाते हैं । मध्यम टैनिन इस शराब के शरीर का समर्थन करते हैं, इसके खत्म होने में परिष्कार प्रदान करते हैं । पेस्टो के साथ ब्रिस्केट, ग्रिल्ड पोर्क चॉप्स और लिंगुइन के साथ अच्छी तरह से जोड़े ।