पालक सलाद, क्राउटन और पाइन नट्स के साथ बछड़े का जिगर
पालक सलाद, क्राउटन और पाइन नट्स के साथ बछड़े का जिगर सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 939 कैलोरी, 38 ग्राम प्रोटीन, तथा 40 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.56 खर्च करता है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आपके हाथ में नमक, पाइन नट्स, जैतून का तेल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 87 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बकाया है । कोशिश करो टोस्टेड पाइन नट्स के साथ पालक का सलाद, तुलसी, पाइन नट्स और क्राउटन के साथ तोरी, तथा पेकोरिनो, पाइन नट्स और करंट के साथ पालक का सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन में पाइन नट्स को सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक टोस्ट करें । ब्रेड क्यूब्स को ओवन में सुनहरा होने तक टोस्ट करें लेकिन फिर भी बीच में थोड़ा नरम, लगभग 15 मिनट ।
एक छोटे गिलास या स्टेनलेस स्टील के कटोरे में, सिरका, सरसों, 1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च को एक साथ मिलाएं ।
धीरे-धीरे फुसफुसाते हुए 5 बड़े चम्मच तेल डालें ।
शेष 1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ आटा मिलाएं । एक बड़े फ्राइंग पैन में, मध्यम गर्मी पर शेष 1 बड़ा चम्मच तेल और मक्खन गरम करें । आटे के मिश्रण के साथ जिगर के स्लाइस को धूल लें और अतिरिक्त को हिलाएं ।
पैन में लीवर डालें और ब्राउन होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएं । पलट कर दूसरी तरफ से भी ब्राउन होने तक 3 से 4 मिनट तक पकाएं । यह अभी भी केंद्र में गुलाबी होना चाहिए ।
एक बड़े कटोरे में, पालक को ड्रेसिंग के सभी लेकिन 2 बड़े चम्मच के साथ टॉस करें ।
क्राउटन और पाइन नट्स डालें और टॉस करें । पालक को प्लेटों पर रखें और ऊपर से लीवर डालें ।
आरक्षित ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी ।
शराब की सिफारिश: हालांकि लॉयर घाटी के कैबरनेट-फ्रैंक-आधारित रेड्स को संयुक्त राज्य अमेरिका में लगभग नजरअंदाज कर दिया जाता है, उनके बेरी जैसे स्वाद, मध्यम शरीर और कुरकुरा बनावट अक्सर उनके भारी बोर्डो भाइयों की तुलना में भोजन के साथ अधिक बहुमुखी होते हैं । एक सौमुर-शैंपेन यहाँ प्यारा होगा ।