फूलगोभी मसालेदार मकई के साथ स्टेक
एक की जरूरत है लस मुक्त और शाकाहारी साइड डिश? मसालेदार मकई के साथ फूलगोभी स्टेक कोशिश करने के लिए एक जबरदस्त नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 1.46 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 158 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा प्रत्येक। इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वैलेंटाइन डे. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आपके पास केपर्स, फूलगोभी, वनस्पति तेल और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 60 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो मसालेदार लाल शिमला मिर्च फूलगोभी स्टेक, फूलगोभी स्टेक, तथा फूलगोभी हरिसा के साथ स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
फूलगोभी के प्रत्येक सिर से "स्टेक" बनाने के लिए तीन 3/4-इंच मोटी केंद्र स्लाइस काटें । "शेष फूलगोभी को दूसरे उपयोग के लिए आरक्षित करें ।
उबलते नमकीन पानी के सॉस पैन में, मकई को निविदा तक पकाना, लगभग 3 मिनट ।
नाली और ठंडा करें, फिर गुठली से गुठली काट लें ।
एक मध्यम कड़ाही में, 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
चिली जोड़ें और 30 सेकंड के लिए मध्यम उच्च गर्मी पर पकाना ।
स्कैलियन डालें और नरम होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएँ । नमक और काली मिर्च के साथ मकई और केपर्स और सीजन में हिलाओ ।
एक बड़े, नॉनस्टिक कड़ाही में, 1 बड़ा चम्मच तेल को झिलमिलाने तक गर्म करें ।
नमक के साथ 3 फूलगोभी स्टेक और सीजन जोड़ें । हल्के भूरे रंग तक मध्यम गर्मी पर कुक, प्रति पक्ष लगभग 3 मिनट; एक बड़े रिमेड बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें । शेष 1 बड़ा चम्मच तेल और 3 फूलगोभी स्टेक के साथ दोहराएं ।
फूलगोभी के फूलों के बीच रिक्त स्थान में मकई-स्कैलियन मिश्रण को दबाएं ।
फूलगोभी के स्टेक को 25 मिनट तक बेक करें, जब तक कि निविदा और समृद्ध रूप से ब्राउन न हो जाए ।