बे आइस क्यूब्स के साथ लास्की नींबू सोडा
एक की जरूरत है लस मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और शाकाहारी पेय? बे आइस क्यूब्स के साथ लास्की नींबू सोडा कोशिश करने के लिए एक जबरदस्त नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 7 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 32 सेंट, यह नुस्खा कवर 0% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पानी, नींबू का रस, स्पार्कलिंग पानी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 11 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो बे आइस क्यूब्स के साथ लास्की नींबू सोडा, चार्ल्सटन चाय बागान की यात्रा + शहद नींबू अदरक बर्फ के टुकड़े के साथ आइस्ड चाय, तथा मलाईदार नींबू आइसक्रीम समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
नींबू सोडा को केंद्रित करने के लिए, एक मोर्टार में ज़ेस्ट और चीनी को मिलाएं और सुगंधित, नम और रंगा हुआ पीला होने तक मूसल के साथ कुचल दें ।
मिश्रण को एक छोटे घड़े या ढक्कन वाले कंटेनर में स्थानांतरित करें और नींबू का रस और पानी डालें । चीनी घुलने तक हिलाएं । ढककर ठंडा करें, मिश्रण को समय-समय पर, ठंडा होने तक और नींबू के स्वाद से संक्रमित होने तक, लगभग 2 घंटे तक हिलाएं ।
बर्फ के टुकड़े बनाने के लिए, एक छोटे सॉस पैन में पानी, चीनी और बे पत्तियों को मिलाएं और चीनी को घुलने में मदद करने के लिए उबाल लें । 1 मिनट तक उबालें, आँच से हटाएँ और 20 से 30 मिनट तक खड़े रहने दें ।
एक तरल मापने वाले कप के ऊपर एक महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से संक्रमित पानी को छान लें ।
आइस क्यूब मोल्ड्स में डालें, और ठोस होने तक, लगभग 2 घंटे तक फ्रीज करें ।
सेवा करने के लिए, आठ 3 औंस पीने के गिलास में से प्रत्येक में 5 से 8 बर्फ के टुकड़े रखें, और फिर प्रति पेय नींबू के 3 बड़े चम्मच (या अधिक, स्वाद के लिए) जोड़ें ।
प्रति सेवारत स्पार्कलिंग पानी के 1/2 कप (4.3 ऑउंस / 120 ग्राम) में डालें और धीरे से हिलाएं ।
आगे करें: बर्फ के टुकड़े पहले से बनाए जा सकते हैं और फ्रीजर में एक एयरटाइट कंटेनर में 3 महीने तक स्टोर किए जा सकते हैं । सोडा कॉन्संट्रेट को 1 सप्ताह आगे तक बनाया जा सकता है और रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत किया जा सकता है । ऊपर और परे: संग्रहालय में, हम सुगंधित बर्फ के टुकड़े बनाने के लिए छोटे आधे गोले वाले सिलिकॉन मोल्ड्स का उपयोग करते हैं, लेकिन कोई भी आइस क्यूब ट्रे काम करेगा । ध्यान रखें, हालांकि, क्यूब्स जितने छोटे होंगे, वे उतनी ही जल्दी पिघल जाएंगे, और जितनी जल्दी फ्लेवर ड्रिंक में विलीन हो जाएंगे । अतिरिक्त स्वाद और रंग के एक सुंदर पॉप के लिए घन में बे पत्ती का एक छोटा टुकड़ा जोड़ा जा सकता है । सुगंधित कपड़ा धागे घर पर बनाना असंभव हो सकता है, लेकिन मेरे दोस्त डैनियल पैटरसन, सैन फ्रांसिस्को में सीओआई रेस्तरां के शेफ-मालिक, खाने या पीने के दौरान सुगंध को शामिल करने का एक शानदार तरीका लेकर आए । बस अपनी कलाई पर नींबू और बे आवश्यक तेल (संसाधन देखें) की एक बूंद थपकाएं, और जब आप गिलास को अपने मुंह में लाएंगे, तो आप सुगंध में ले जाएंगे । संसाधन: आवश्यक तेल: libertynatural.com
आधा क्षेत्र 0.7 औंस, 12/3-इंच व्यास फ्लेक्सीपन: jbprince.com