बेचमेल सॉस के साथ इटालियन सॉसेज और मशरूम लसग्ना एक भूमध्यसागरीय मुख्य व्यंजन है। $1.27 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 13% पूरा करता है। यह रेसिपी 310 कैलोरी, 19 ग्राम प्रोटीन और 16 ग्राम वसा के साथ 15 सर्विंग बनाती है। 21 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आज़माया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे और 5 मिनट का समय लगता है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। स्टोर पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए भारी मात्रा में माइल्ड सॉसेज, आटा, क्रेमिनी मशरूम और कुछ अन्य चीजें ले लें। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 48% के चम्मच स्कोर का हकदार है। यह स्कोर ठोस है. मशरूम, टमाटर और बेचमेल सॉस के साथ लसग्ना, सेवरी संडे: बेचमेल सॉस के साथ लसग्ना बोलोग्नीज़, और ज़ुचिनी, स्मोक्ड मोज़ेरेलन और बेचमेल सॉस के साथ टस्कन शाकाहारी लसग्ना इस रेसिपी के समान हैं।
निर्देश
1
ओवन को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें। 9x13 इंच के बेकिंग डिश पर कुकिंग स्प्रे छिड़कें।
सॉसेज को मध्यम आंच पर एक कड़ाही में रखें और लगभग 10 मिनट तक भूरा और कुरकुरा होने तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
16 ताजा जॉन्सनविले® स्मोक्ड सॉसेज (लगभग 1 पाउंड)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जार पेपरोनसिनी, सूखा हुआ
3
सॉसेज को छान लें और एक तरफ रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
16 ताजा जॉन्सनविले® स्मोक्ड सॉसेज (लगभग 1 पाउंड)
4
बेसमेल सॉस बनाने के लिए, मध्यम आंच पर एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं और उसमें आटा मिलाएं। आटे और मक्खन को हल्का और झागदार होने तक पकने दें, लगभग 2 मिनट, लगातार चलाते हुए; दूध को एक बार में थोड़ा-थोड़ा करके फेंटें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड क्रीम और/या पाउडर चीनी
शूस्ट्रिंग ब्लैक लिकोरिस, लगभग 2 इंच लंबा
पिसी हुई लौंग और दालचीनी
तीखी चेरी को पानी में भिगो सकते हैं
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 आम, छिला हुआ, गुठली निकाला हुआ और मोटा कटा हुआ
मेयोनेज़ या मैक्सिकन खट्टा क्रीम
5
नमक और जायफल मिलाएं और सॉस को धीमी आंच पर पकाएं, लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 मध्यम पीला प्याज, मोटे तौर पर समान टुकड़ों में कटा हुआ
पिसी हुई लौंग और दालचीनी
पीला प्याज, मोटे तौर पर समान टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 आम, छिला हुआ, गुठली निकाला हुआ और मोटा कटा हुआ
6
सॉस को आंच से उतार लें और एक तरफ रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पिसी हुई लौंग और दालचीनी
7
एक कटोरे में, अंडे को फेंटें और रिकोटा चीज़ और पार्सले को अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गार्निश के लिए कटा हुआ मोत्ज़ारेला, वैकल्पिक
ग्राउंड बीफ़ (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
आपके भुने हुए टर्की से कटा हुआ सफेद मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड मीठा जॉन्सनविले® माइल्ड इटालियन सॉसेज लिंक्स, 1/2-इंच स्लाइस में काटें
8
लसग्ना को इकट्ठा करने के लिए, तैयार बेकिंग डिश के निचले भाग में लगभग 1 1/2 कप मारिनारा सॉस डालें और यदि आवश्यक हो तो ओवरलैपिंग करते हुए 4 लसग्ना नूडल्स के साथ सॉस के ऊपर डालें। नूडल्स पर, रिकोटा मिश्रण की 1/3 परत, उसके बाद पके हुए सॉसेज की 1/3 परत, 1/3 कप मशरूम, 1/4 बेकमेल सॉस, 1 कप मोज़ेरेला चीज़, 1/8 कप डालें। परमेसन चीज़ और 1 और कप मारिनारा सॉस। परतों को दो बार और दोहराएं, नूडल्स की अंतिम परत के साथ समाप्त करें जिसके ऊपर मारिनारा सॉस, बेचमेल सॉस, शेष मोज़ेरेला चीज़ और शेष परमेसन चीज़ की एक परत हो। डिश को पन्नी से ढक दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केंटुकी कंट्री हैम
Lasagne नूडल्स
पतले स्लाइस प्रोसियुट्टो, जूलिएनड
1 लॉग (4 औंस) बकरी पनीर
भुने हुए लहसुन के सूप के साथ, बिना पतला किया हुआ
4 कप सूजी का आटा
गार्निश के लिए कटा हुआ मोत्ज़ारेला, वैकल्पिक
16 ताजा जॉन्सनविले® स्मोक्ड सॉसेज (लगभग 1 पाउंड)
पिसी हुई लौंग और दालचीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
16 ताजा जॉन्सनविले® स्मोक्ड सॉसेज (लगभग
4 स्कैलियंस, एक कोण पर पतले कटे हुए
9
पहले से गरम ओवन में बुलबुले बनने और नूडल्स के नरम होने तक, लगभग 1 घंटे तक बेक करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 कप सूजी का आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
5 टमाटर तक
10
फ़ॉइल हटाएँ और पनीर की ऊपरी परत भूरे रंग की होने तक बेक करें, लगभग 5 मिनट और। काटने से पहले लसग्ना को 10 मिनट तक खड़े रहने दें।
मेनू पर लसग्ना? चियांटी, मोंटेपुलसियानो और सांगियोवेसे के साथ जोड़ी बनाने का प्रयास करें। लसग्ना उच्च अम्लता वाली मध्यम आकार की रेड वाइन के साथ अच्छी तरह मेल खाता है। सांगियोविसे, मोंटेपुलसियानो और चियांटी सभी इस भूमिका में फिट बैठते हैं। 5 में से 4.6 स्टार रेटिंग के साथ लुइस रोएडरर क्रिस्टाल ब्रूट एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 299 डॉलर प्रति बोतल है।
लुई रोएडरर क्रिस्टल ब्रुट
शैम्पेन लुई रोएडरर का गहना और टेटे डी क्यूवी, क्रिस्टल, 1876 में रूस के ज़ार अलेक्जेंडर द्वितीय के लिए बनाया गया था। यह सुंदरता और पवित्रता से प्रेरित होकर, अपने मूल के प्रति वफादार रहता है। क्रिस्टल का उत्पादन वाइनमेकिंग के निर्धारित मानकों के साथ किया जाता है जिसके लिए क्रस, विंटेज, अंगूर और वाइन के कठोर चयन की आवश्यकता होती है। क्रिस्टाल का उत्पादन केवल लुई रोएडरर वाइनयार्ड से उत्पन्न होने की गारंटी वाले क्रस के बेहतरीन विंटेज का उपयोग करके किया जाता है। 2002 विंटेज की सभी असाधारण विशेषताओं को वस्तुतः इस क्रिस्टल 2002 में कैद किया गया है, जो उदार और शानदार है, जो एकाग्रता और चालाकी, ताजगी और जीवंतता, तीव्रता और परिष्कार के बीच सही संतुलन दर्शाता है। तीन शब्दों में: गौरवान्वित, अमीर और विलासी। क्रिस्टल 2002 हल्के एम्बर हाइलाइट्स के साथ शानदार पीला है और इसमें लगातार और नियमित बुलबुले के अच्छे घेरे के साथ एक सुंदर मूस है। नाक तीव्र और नाजुक है, जिसमें शहद, कोको, हल्के से भुने हुए हेज़लनट्स, कैंडिड खट्टे फल के स्वाद का एक साफ और अच्छी तरह से मिश्रित मिश्रण दिखाई देता है। हमले पर पके फल का एक स्वादिष्ट विस्फोट, वाइन में लाल फल, सफेद चॉकलेट, कारमेल और क्रिस्टल की विशिष्ट डेनिश पेस्ट्री का पता चलता है। इसकी रेशमी, संकेंद्रित बनावट इसकी गहन, शक्तिशाली और वीनस संरचना पर निर्भर करती है, लेकिन परिष्कार बनाए रखती है। स्वादों के अच्छी तरह से मिश्रित सामंजस्य की स्वादिष्ट अनुभूति प्राप्त करने के लिए तालू का निर्माण होता है। कड़वाहट के संकेत के साथ ताज़ा फिनिश इसे लगभग कुरकुरा बना देती है।