एक की जरूरत है डेयरी फ्री मेन कोर्स? बीफ बोर्गुइग्नन कोशिश करने के लिए एक सुपर नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 856 कैलोरी, 54g प्रोटीन की, तथा 52 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.96 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 44% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए गाजर, अजवाइन, अजवाइन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । प्याज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कैंडी मकई कपकेक एक मिठाई के रूप में । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 22 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 16 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 88 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बीफ bourguignon (bœuf bourguignon / bœuf ला bourguignonne / गोमांस बरगंडी), बीफ Bourguignon, तथा बीफ Bourguignon.
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
1
एक बड़े कटोरे या कंटेनर में लहसुन, तेज पत्ते, गाजर, अजवाइन, प्याज और शराब मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़े
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
गोमांस जोड़ें; कवर करें और रेफ्रिजरेटर में कम से कम 4 घंटे या रात भर बैठने दें । (यह वास्तव में एक महत्वपूर्ण कदम है: यह एक बड़ा स्वाद अंतर बनाता है । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
1
मैरिनेड से गोमांस निकालें । सब्जियों और बे पत्तियों को मैरिनेड से छान लें और त्याग दें । 2 कप मैरिनेड रिजर्व करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
त्रि-टिप्स, छंटनी
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
2
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
3
जैतून के तेल के साथ एक बड़े, चौड़े पैन या डच ओवन को कोट करें और मध्यम-उच्च गर्मी पर लाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
4
नमक के साथ गोमांस छिड़कें और आटे के साथ टॉस करें; जब तक आप इसे भूरा करने के लिए तैयार न हों तब तक गोमांस को आटा न दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
5
गर्म पैन में आटा-लेपित बीफ़ जोड़ें, लेकिन पैन को भीड़ नहीं करना सुनिश्चित करें; आपको चार बैचों में काम करने की आवश्यकता होगी । मांस को सभी तरफ से अच्छी तरह से ब्राउन करें, 12 से 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
6
पैन से बेकिंग शीट पर निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
7
पहले दो बैचों के बाद, आरक्षित मैरिनेड के 1/2 कप के साथ बर्तन को डिग्लज़ करें, किसी भी भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्रि-टिप्स, छंटनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
कोट करने के लिए पैन में अधिक जैतून का तेल जोड़ें और मांस के शेष दो बैचों को पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
10
बेकिंग शीट में मांस जोड़ें । 1/2 कप मैरिनेड के साथ पैन को डिग्लज़ करें, किसी भी भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्रि-टिप्स, छंटनी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
11
बेकन डालें और ब्राउन और क्रिस्पी होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ । मशरूम, गाजर, अजवाइन, लहसुन और प्याज, और नमक के साथ मौसम में टॉस करें । तब तक पकाएं जब तक कि मिश्रण नरम न होने लगे और बहुत सुगंधित न हो जाए, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़े
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
12
टमाटर का पेस्ट डालें और 1 से 2 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
13
बचा हुआ 1 कप मैरिनेड डालें और पैन को डिग्लज़ करें, किसी भी ब्राउन बिट्स को हिलाते हुए, 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्रि-टिप्स, छंटनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
14
गोमांस जोड़ें। गठबंधन करने और पकाने के लिए हिलाओ जब तक कि शराब आधे से कम न हो जाए, 1 से 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
15
गोमांस की सतह को कवर करने के लिए पर्याप्त गोमांस स्टॉक जोड़ें । बे पत्तियों और थाइम बंडल में टॉस करें । पैन को कवर करें, तरल को उबाल लें और ओवन में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
बीफ स्टॉक
2 कप लहसुन की कलियाँ
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
16
गोमांस को 2 घंटे तक पकाएं। खाना पकाने के अंतिम घंटे के दौरान, आलू जोड़ें । पैन को ढक्कन से ढक दें और स्टू को वापस ओवन में एक अतिरिक्त घंटे तक पकाने के लिए रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
स्टू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
17
ओवन से बर्तन निकालें और स्टू की सतह से किसी भी अतिरिक्त तेल को हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
18
चिव्स से गार्निश करें और क्रस्टी ब्रेड के साथ सर्व करें ताकि सारी चटनी सो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Crusty रोटी
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें