ब्राउन चिकन स्टॉक
ब्राउन चिकन स्टॉक एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 12 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए प्रति सेवारत 42 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 1 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम वसा, और कुल का 59 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए गाजर, जैतून का तेल, अजवायन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 3 घंटे और 30 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 25 का इतना कमाल नहीं%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ब्राउन चिकन स्टॉक, ब्राउन चिकन स्टॉक, तथा ब्राउन चिकन स्टॉक.
निर्देश
ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट (220 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । बेकिंग शीट पर चिकन की हड्डियों को व्यवस्थित करें । पहले से गरम ओवन में या अच्छी तरह ब्राउन होने तक लगभग 45 मिनट तक भूनें ।
मध्यम आँच पर एक स्टॉक पॉट में जैतून का तेल गरम करें ।
प्याज, अजवाइन और गाजर जोड़ें; पकाएं और ब्राउन होने तक हिलाएं । यदि वे झुलसते हैं, तो बस थोड़ा सा पानी डालें और सभी बिट्स को खुरचें ।
भुना हुआ चिकन हड्डियों को बर्तन में जोड़ें, और हड्डियों को 2 इंच तक कवर करने के लिए पर्याप्त पानी भरें । एक उबाल ले आओ, और लहसुन, अजवायन के फूल, अजमोद, तुलसी, नमक और काली मिर्च जोड़ें । गर्मी को कम करें, और 2 घंटे के लिए खुला उबाल लें ।
जरूरत पड़ने पर और पानी डालें ।
शोरबा से सभी ठोस पदार्थों को बाहर निकालें, वसा को हटा दें, और ठंडा करें । आप वसा को ठंडा होने के बाद भी निकाल सकते हैं । स्टॉक मोटा होगा । सूप और ग्रेवी के लिए पूरी ताकत का उपयोग करें, या हल्के स्वाद के लिए पानी से पतला करें । मुझे लंबे भंडारण के लिए फ्रीजर बैग का उपयोग करना पसंद है ।