बारबेक्यू किए गए चरवाहे स्टेक
बारबेक्यू किए गए चरवाहे स्टेक के बारे में आवश्यकता है 45 मिनट शुरू से अंत तक । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 0 ग्राम प्रोटीन, 0 ग्राम वसा, और कुल का 6 कैलोरी. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 9 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 48 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। इसके लिए एकदम सही है वैलेंटाइन डे. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। मोटे बीफ़ रिब स्टेक, मोटे कोषेर नमक, मोटे पिसी हुई काली मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 10 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत बुरा है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बारबेक्यू किए गए चरवाहे स्टेक, गिनीज सॉस के साथ काउबॉय स्टेक, तथा बारबेक्यू सामन स्टेक.
निर्देश
छोटे कटोरे में पहले 6 सामग्री मिलाएं ।
स्टेक के दोनों किनारों पर मसाला रगड़ छिड़कें, पालन करने के लिए दबाएं ।
स्टेक को कमरे के तापमान 1 घंटे पर खड़े होने दें ।
नीचे रैक के 2/3 पर तत्काल-प्रकाश मेसकाइट चंक्स के पूरे बैग को फैलाएं और बारबेक्यू (मध्यम-उच्च गर्मी) तैयार करें । दोनों तरफ भूरे रंग तक मेसकाइट पर ग्रिल स्टेक, प्रति पक्ष लगभग 2 मिनट ।
जब तक राख ग्रे न हो जाए तब तक मेसकाइट चंक्स को जलने दें ।
नाली लकड़ी के चिप्स; मेसकाइट पर बिखराव । ग्रिल के ठंडे हिस्से में स्टेक लौटें (मेसकाइट पर नहीं) । ढक्कन के साथ बारबेक्यू कवर करें; ग्रिल वांछित दान के लिए स्टेक, मध्यम-दुर्लभ के लिए लगभग 10 मिनट ।
परोसने से 5 मिनट पहले स्टेक को आराम दें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
मेनू पर स्टेक? मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । रॉबर्ट मोंडवी नापा मर्लोट 4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल है ।
रॉबर्ट Mondavi नापा Merlot
वाइन के बहु-आयामी स्वाद अलग-अलग क्षेत्रों में उगाए गए अंगूरों से आते हैं नापा घाटी, ये शामिल हैं कारनेरोस, स्टैग्स लीप तथा ओकविले जिले । देशी यीस्ट, विस्तारित मैक्रेशन, फ्रेंच ओक बैरल में उम्र बढ़ने और निस्पंदन के बिना बॉटलिंग सहित पारंपरिक तकनीकों ने शराब की जटिलता को बढ़ाया । यह शराब कई स्नैक्स और चीज के साथ स्वादिष्ट है । हमारे पसंदीदा भोजन जोड़ों में से एक जंगली मशरूम और अखरोट भरने के साथ भुना हुआ टर्की है । भेड़ के बच्चे के रोस्ट पैर, सुगंधित जड़ी बूटियों और मसालों के साथ मला, या ग्रील्ड पोर्क लोई भी शराब के सुस्वाद स्वाद के साथ पूरी तरह से शादी करते हैं ।