नुस्खा बरगंडी बीफ रौलेड तैयार है लगभग 1 घंटे और 30 मिनट में और निश्चित रूप से एक अद्भुत है डेयरी मुक्त यूरोपीय भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । के लिए प्रति सेवारत 52 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 83 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा. यह नुस्खा 30 परोसता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । मोटे पीस काली मिर्च का एक मिश्रण, आटा, गाजर, और अन्य सामग्री की एक मुट्ठी भर यह सब इस नुस्खा इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए लेता है. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 12 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । कोशिश करो बरगंडी बीफ, बरगंडी बीफ, तथा बीफ बरगंडी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
पाउंड स्टेक 10 एक्स 8-इंच आयताकार; सरसों के साथ फैल गया । बेकन, गाजर और बीन्स की प्रत्येक परत के साथ शीर्ष, स्टेक के छोटे सिरों के समानांतर पंक्तियों में व्यवस्थित सभी टुकड़ों के साथ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
परोसने के लिए सेब का सिरका या गर्म सॉस
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
2
स्टेक को रोल करें, एक छोटे से छोर से शुरू करें; रसोई स्ट्रिंग के साथ बंद टाई ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
सफेद मोती ड्रेजेज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसाई सुतली
3
काली मिर्च के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 (अंडर-12) झींगा
4
मध्यम-उच्च गर्मी पर मध्यम कड़ाही में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
5
स्टेक जोड़ें; 10 मिनट पकाएं। या समान रूप से ब्राउन होने तक, कभी-कभी मुड़ते हुए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
6
स्टेक को 12 एक्स 8-इंच बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें; स्किलेट में रिजर्व ड्रिपिंग ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
7
ड्रिपिंग में आटा जोड़ें; मिश्रित होने तक फेंटें । धीरे-धीरे शोरबा में व्हिस्क करें, फिर मिश्रित होने तक शराब । मध्यम गर्मी 15 मिनट पर कुक। या गाढ़ा होने तक, लगातार हिलाते रहें; स्टेक के ऊपर डालें । कवर।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
8
325 एफ के लिए हीट ओवन।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
9
सेंकना स्टेक 1 घंटे या मध्यम दान तक । 50 मिनट के बाद । , नमक को छोड़कर, पैकेज पर निर्देशित नूडल्स पकाना शुरू करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
10
ओवन से स्टेक निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
11
10 मिनट खड़े होने दें । स्ट्रिंग को हटाने और स्टेक को टुकड़ा करने से पहले ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
जर्मन डॉर्नफेल्डर और रिस्लीन्ग के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । बीयर जर्मन भोजन के लिए प्राकृतिक पिक की तरह लग सकता है, लेकिन जर्मन रिस्लीन्ग समुद्री भोजन और श्नाइटल के साथ आश्चर्यजनक रूप से जोड़े, जबकि डोर्नफेल्डर जैसा जर्मन लाल गोमांस और खेल मांस के साथ अच्छी तरह से चला जाता है । आप हेंज एइफेल शाइन डॉर्नफेल्डर स्वीट रेड ट्राई कर सकते हैं । समीक्षक इसे 3.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।