भुना हुआ आलू के साथ ग्रील्ड स्टेक
भुना हुआ आलू के साथ ग्रील्ड स्टेक सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 713 कैलोरी, 53 ग्राम प्रोटीन, तथा 44 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 5.83 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. लहसुन, नमक और काली मिर्च, अजमोद, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ग्रिल्ड न्यू यॉर्क स्ट्रिप स्टेक फायर रोस्टेड साल्सन और ग्रिल्ड मशरूम और शतावरी के साथ, स्वीट रोस्टेड टोमैटो सॉस और रोस्टेड श्रिम्प, ब्लैक बीन और ओर्ज़ो सलाद के साथ ग्रिल्ड स्कर्ट स्टेक, तथा बिस्टरो स्टेक और भुना हुआ आलू.
निर्देश
स्टेक रखें, 6 बड़े चम्मच । जैतून का तेल, कटा हुआ लहसुन और अजमोद एक शोधनीय प्लास्टिक बैग में, और स्टेक में सामग्री रगड़ें ।
कमरे के तापमान पर या रात भर रेफ्रिजरेटर में 1 घंटे मैरीनेट करें ।
ओवन को 450 एफ पर प्रीहीट करें । एक बड़े कटोरे में, शेष 2 बड़े चम्मच के साथ आलू टॉस करें । जैतून का तेल और कुचल लहसुन; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम ।
एक तेल लगी बेकिंग शीट पर आलू फैलाएं और सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक भूनें, लगभग 20 मिनट, कभी-कभी धातु के स्पैटुला के साथ ।
लहसुन के किसी भी टुकड़े को रगड़ते हुए, मैरीनेड से स्टेक निकालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक ग्रिल पैन गरम करें । गर्म होने पर तेल से ब्रश करें, स्टेक डालें और लगभग 7 मिनट तक पकाएं । मध्यम-दुर्लभ के लिए दूसरी तरफ 7 मिनट के लिए मुड़ें और पकाएं ।
स्टेक को एक प्लेट में स्थानांतरित करें, गर्म रखने के लिए पन्नी के साथ तम्बू और 10 मिनट के लिए आराम दें ।
पतले स्लाइस स्टेक और आलू और हरी सब्जी के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
मेरलोट, कैबरनेट सॉविनन, और पिनोट नोयर स्टेक के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ निर्देशक की मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 21 डॉलर प्रति बोतल है ।
निर्देशक के Merlot
हमारे 2014 के निर्देशक का मर्लोट रसीला और एक गोल, पूर्ण तालू प्रदान करता है । इसकी सुगंध अनीस और मसालेदार लकड़ी के संकेत के साथ लाल और काले फल को प्रदर्शित करती है । प्रवेश पर रसदार, शराब चौड़ी हो जाती है और तालू पर मखमली हो जाती है, जिसमें प्लम, लोगानबेरी और ब्लैक चेरी के स्वाद होते हैं, जो एस्प्रेसो बीन और टोस्टेड वेनिला के सूक्ष्म मसाले नोटों द्वारा उच्चारण किए जाते हैं । मध्यम टैनिन इस शराब के शरीर का समर्थन करते हैं, इसके खत्म होने में परिष्कार प्रदान करते हैं । पेस्टो के साथ ब्रिस्केट, ग्रिल्ड पोर्क चॉप्स और लिंगुइन के साथ अच्छी तरह से जोड़े ।