भुना हुआ सेब, प्याज के छल्ले और सरसों के साग के साथ ग्रील्ड पोर्क चॉप
भुने हुए सेब, प्याज के छल्ले और सरसों के साग के साथ ग्रिल्ड पोर्क चॉप सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 66 ग्राम प्रोटीन, 40 ग्राम वसा, और कुल का 903 कैलोरी. के लिए $ 4.74 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 37% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 3 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. यदि आपके पास पेपरकॉर्न, नमक, ग्रैनी स्मिथ सेब और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल Turnovers नुस्खा एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 65 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो पोर्क सेब और चुकंदर के साग के साथ पोर्क चॉप, शकरकंद, सेब और सरसों की चटनी के साथ सॉटेड पोर्क चॉप, तथा सौतेले सेब के साथ पोर्क चॉप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
रगड़ हैं और ब्राइन हैं । एक नमकीन एक धीमी प्रक्रिया है जहां रगड़, चीनी और नमक को प्रोटीन में घुसने के लिए पतला किया जाता है और इसे तोड़ दिया जाता है ताकि मांस पकने के बाद रसदार, स्वादिष्ट और कोमल हो । मुझे ब्राइड पोर्क और चिकन बहुत पसंद है, लेकिन अगर मैं देर से खाना बना रहा हूं और एक दिन पहले इसके बारे में नहीं सोचा था, तो मुझे मांस पर एक अच्छा रगड़ करना होगा, जो कि अधिक केंद्रित और तेज है, और यही मेरे पास है यहाँ । पोर्क चॉप बहुत सारी संगत के साथ जाते हैं लेकिन मुझे सेब की अम्लता या पोर्क चॉप के साथ एक सेब और सरसों के साग के काटने से प्यार है । यदि आपको सरसों का साग नहीं मिल रहा है तो आप मिजुना, या अरुगुला का उपयोग कर सकते हैं । इसके अलावा, आप किक के बजाय प्लेट पर थोड़ा शहद या गुड़ के साथ मिश्रित गर्म सरसों का एक शेमर डाल सकते हैं । मुझे सामान्य रूप से प्याज के छल्ले पसंद हैं । पोर्क चॉप्स के लिए मेरी अन्य पसंदीदा संगत है किमची को कुछ ताजे फल जैसे आड़ू या प्लम के साथ फेंक दिया जाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सरसों का साग
ताजा फल
सेब की चटनी
पोर्क चॉप
गुड़
रोटिसरी चिकन ब्रेस्ट
मांस
सरसों
पीच
सेब
Mizuna
ब्राइन
हनी
प्याज
बेर
चीनी
पोर्क
नमक
सूखी मसाला रगड़
3
पोर्क चॉप्स पकाने के लिए: सभी मसालों को चीनी के साथ पीस लें और सभी पोर्क चॉप्स पर रगड़ें । कमरे के तापमान पर 30 मिनट से एक घंटे के लिए अलग सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क चॉप
मसाले
चीनी
सूखी मसाला रगड़
4
ग्रिल को उच्च पर प्रीहीट करें या स्टोवटॉप पर मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कच्चा लोहा कड़ाही गरम करें और ओवन को 375 डिग्री पर प्रीहीट करें (
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
फ्राइंग पैन
ग्रिल
5
कच्चा लोहा में पकाने पर पैन में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
6
पोर्क को एक तरफ ग्रिल पर या कच्चा लोहा में 4 से 5 मिनट तक पकाएं । पलटें और ग्रिल पर और 4 से 5 मिनट तक पकाएं; अगर कच्चा लोहा में पक रहा है, तो काट को पलटें और 4 से 5 मिनट के लिए ओवन में स्थानांतरित करें । 5 मिनट के लिए आराम करने के लिए अलग सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
ओवन
7
सौतेले सेब को पकाने के लिए: मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में, चीनी, 1 बड़ा चम्मच पानी और नींबू के रस की एक बूंद मिलाएं । चीनी को सुनहरा भूरा होने तक पकाएं । आँच बंद कर दें और सेब के स्लाइस और स्टार ऐनीज़ डालें । पैन को मध्यम-उच्च गर्मी पर लौटें, मक्खन और शेष नींबू के रस में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू का रस
स्टार Anise
सेब
मक्खन
चीनी
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
8
एक चुटकी नमक के साथ पकाने के आखिरी मिनट में ब्रांडी डालकर 2 मिनट तक भूनें । शराब को जलाने और कारमेल को गाढ़ा करने के लिए थोड़ी देर उबालें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शराब
कारमेल
ब्रांडी
नमक
9
प्याज के छल्ले पकाने के लिए: एक बड़े बर्तन में कैनोला तेल को 360 डिग्री फारेनहाइट पर लाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैनोला तेल
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
10
एक बाउल में मैदा, कॉर्नस्टार्च, नमक और काली मिर्च मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
मकई स्टार्च
सभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
11
छाछ को उथले डिश या कटोरे में डालें । आटे के मिश्रण में प्याज के छल्ले को डुबोएं, किसी भी अतिरिक्त को मिलाते हुए । छाछ को कोट करने के लिए डुबोएं, और फिर आटे के मिश्रण में वापस डालें । किसी भी अतिरिक्त आटे को हिलाएं । बैचों में काम करते हुए, छल्ले को हल्के सुनहरे भूरे रंग तक, 5 से 7 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छाछ
सभी उद्देश्य आटा
प्याज
डिप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
12
कागज तौलिये पर नाली और नमक के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिए
13
पोर्क चॉप्स को सौतेले सेब, प्याज के छल्ले और सरसों के साग के साथ परोसें ।
Chardonnay, Pinot Noir, और रिस्लीन्ग कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए पोर्क चॉप. शारदोन्नय एक मक्खन या क्रीम सॉस में साधारण चॉप्स या चॉप्स पर सूट करता है, सूखी रिस्लीन्ग शहद सरसों या सेब जैसे मीठे परिवर्धन को पूरा करती है, और पिनोट नोयर सामान्य रूप से पोर्क व्यंजनों के लिए एक सुरक्षित शर्त है । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ सैंटन ईएमए रिजर्व शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल है ।