मैंगो पुडिंग
एक की जरूरत है लस मुक्त मिठाई? मैंगो पुडिंग कोशिश करने के लिए एक जबरदस्त नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 4 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा, और कुल का 173 कैलोरी. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.21 खर्च करता है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । वाष्पित दूध, जिलेटिन, पानी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 9 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 48 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो ईस्टर पुडिंग, ब्लैक कैप पुडिंग, तथा रम और किशमिश पुडिंग समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पील और गड्ढे आम, फिर चिकनी होने तक एक खाद्य प्रोसेसर में प्यूरी (आपके पास 2 1/3 कप प्यूरी होना चाहिए) । किसी भी फाइबर को हटाने के लिए एक कटोरे में एक मध्यम-जाल छलनी के माध्यम से बल, एक रबर स्पैटुला (फाइबर को त्यागें) के साथ छलनी के नीचे स्क्रैप करना ।
एक छोटे कटोरे में 1/4 कप पानी पर जिलेटिन छिड़कें और नरम होने के लिए 1 मिनट खड़े रहें ।
एक छोटे सॉस पैन में चीनी और शेष कप पानी को मध्यम उच्च गर्मी पर गर्म करें, सरगर्मी करें, जब तक कि चीनी भंग न हो जाए, फिर जिलेटिन मिश्रण जोड़ें और भंग होने तक हिलाएं ।
प्यूरी आम डालें और गर्म करें, सरगर्मी करें, जब तक कि मिश्रण एक नंगे उबाल तक न पहुंच जाए ।
गर्मी से निकालें, फिर वाष्पित दूध में अच्छी तरह से मिलाने तक हिलाएं । कमरे के तापमान पर ठंडा, कभी-कभी सरगर्मी, लगभग 30 मिनट ।
8 (1/2-कप) गॉब्लेट्स और चिल के बीच विभाजित करें, कवर किया गया, कम से कम 8 घंटे और 24 तक (स्वाद विकसित करने के लिए; पुडिंग को धीरे से सेट किया जाएगा) ।