मार्बल्ड चॉकलेट और स्ट्रॉबेरी गैलेट्स सिर्फ साइड डिश हो सकते हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 5 ग्राम प्रोटीन, 27 ग्राम वसा, और कुल का 452 कैलोरी. यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत $1.72 खर्च करता है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । इसके लिए एकदम सही है मातृ दिवस. यदि आपके पास पानी, टोकरी है स्ट्रॉबेरी, बर्फ का पानी, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री, आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 33 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी और रिकोटा गैलेट्स, सेब और स्ट्रॉबेरी गैलेट्स, तथा होममेड वैनिलन आइसक्रीम के साथ स्ट्रॉबेरी रूबर्ब गैलेट्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
प्रोसेसर में आटा, चीनी और नमक मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटा
चीनी
नमक
2
ठंडा मक्खन जोड़ें और मिश्रण मोटे भोजन जैसा दिखता है जब तक पर/बंद बदल जाता है का उपयोग कर में कटौती.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
3
2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी और वेनिला अर्क डालें और नम गुच्छों के बनने तक प्रक्रिया करें, अगर आटा सूखा है तो चम्मच से अधिक पानी डालें । गेंद में आटा इकट्ठा; आयत में समतल । प्लास्टिक में आटा लपेटें और कम से कम 1 घंटे ठंडा करें । (2 दिन पहले तैयार किया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला निकालने
पानी
आटा
लपेटें
4
रोल आउट करने से पहले कमरे के तापमान पर थोड़ा नरम होने दें । )
5
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
6
चर्मपत्र कागज के आटे की शीट पर 16 एक्स 8-इंच आयत पर आटा रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
रोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पेपर
7
बड़े बेकिंग शीट पर कागज पर आटा स्थानांतरित करें । सभी तरफ किनारे बनाने के लिए आटे की 1 इंच की सीमा को मोड़ो । 1/2 इंच के किनारे को फिर से सभी तरफ मोड़ें, जिससे मोटी उठी हुई धार बन जाए; पालन करने के लिए थोड़ा दबाएं । पियर्स क्रस्ट और कांटे के साथ किनारों को ऊपर उठाया । फ्रीज क्रस्ट 15 मिनट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रस्ट
आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
8
छोटे कटोरे में 2 चम्मच व्हिपिंग क्रीम के साथ अंडे की जर्दी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सजा क्रीम
अंडे की जर्दी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोरा
9
क्रस्ट किनारों पर अंडे का शीशा लगाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्लेज़
अंडा
10
सेंकना क्रस्ट 15 मिनट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
11
अंडे के शीशे के साथ फिर से किनारों को ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्लेज़
अंडा
12
सुनहरा भूरा होने तक क्रस्ट बेक करें और लगभग 15 मिनट तक बेक करें । बेकिंग शीट पर पूरी तरह से ठंडा क्रस्ट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
ओवन
1
छोटे सॉस पैन में उबालने के लिए 6 बड़े चम्मच क्रीम लाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
2
गर्मी से निकालें ।
3
बिटवॉच चॉकलेट डालें और पिघलने और चिकना होने तक फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बिटरस्वीट चॉकलेट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
4
लगभग 45 मिनट तक ठंडा, गाढ़ा और फैलने योग्य होने तक खड़े रहने दें ।
5
क्रस्ट के नीचे चॉकलेट फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेट
क्रस्ट
6
सफेद चॉकलेट और शेष 1 बड़ा चम्मच क्रीम को डबल बॉयलर के शीर्ष पर पिघला हुआ और चिकना होने तक मुश्किल से उबालने वाले पानी पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद चॉकलेट
क्रीम
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डबल बॉयलर
7
पानी के ऊपर से निकालें । थोड़ा ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
8
गैलेट में बिटवॉच चॉकलेट पर बूंदा बांदी । चाकू की नोक का उपयोग करके, सफेद चॉकलेट को डार्क चॉकलेट में मार्बलाइज करने के लिए घुमाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डार्क चॉकलेट
सफेद चॉकलेट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चाकू
9
चॉकलेट सेट होने तक कमरे के तापमान पर खड़े रहने दें, कम से कम 1 घंटे और 6 घंटे तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेट
10
मिश्रण में उबाल आने तक मध्यम आँच पर छोटे सॉस पैन में लाल करंट जेली और 1 बड़ा चम्मच पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल Currant जेली
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
11
गर्मी से निकालें । चॉकलेट भरने के किनारे के आसपास सीमा में स्ट्रॉबेरी हिस्सों की व्यवस्था करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्ट्रॉबेरी
चॉकलेट
12
स्ट्रॉबेरी के ऊपर कुछ जेली ग्लेज़ ब्रश करें । (3 घंटे आगे बनाया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्ट्रॉबेरी
ग्लेज़
जेली
13
कमरे के तापमान पर खड़े होने दें । ) स्लाइस गैलेट क्रॉसवर्ड।
14
यदि वांछित हो, तो ताजा टकसाल स्प्रिंग्स के साथ गार्निश करें ।