मलाईदार चिकन-जिगर मूस सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह लस मुक्त और मौलिक नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 1.33 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 421 कैलोरी, 20 ग्राम प्रोटीन, तथा 35 ग्राम वसा. भोजन और शराब की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । मक्खन, छिछले, कोषेर नमक और काली मिर्च का मिश्रण, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री यह सब इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो लिवर पाटे-अब तक का सबसे रेशमी और मलाईदार चिकन लीवर मूस, चिकन लीवर मूस, तथा चिकन लीवर मूस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक बड़े कड़ाही में, सरसों के बीज को मध्यम उच्च गर्मी पर टोस्ट होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांस में मसाला डालने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
2
एक प्लेट में स्थानांतरण ।
3
कड़ाही में 4 बड़े चम्मच मक्खन गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
4
प्याज़ डालें और नरम होने तक मध्यम आँच पर पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
5
लीवर डालें, नमक और काली मिर्च डालें और लगभग 8 मिनट तक अंदर से गुलाबी होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
6
कॉन्यैक डालें और 1 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कॉग्नाक
7
एक खाद्य प्रोसेसर में परिमार्जन; ठंडा होने दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
8
मक्खन की 1 1/2 छड़ें लीवर में डालें और चिकना होने तक प्यूरी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
9
एक कटोरे में स्थानांतरण । सरसों के बीज के 3 चम्मच, अजमोद के 3 बड़े चम्मच और कटा हुआ केपरबेरी के 8 और 1/2 चम्मच नमक और काली मिर्च के साथ सीजन में मोड़ो ।
मूस को 6-कप सूफ़ल डिश में फैलाएं और शेष अजमोद, सरसों के बीज और शरारत जामुन के साथ शीर्ष करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कापर बेरीज
मांस में मसाला डालने के लिए
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
11
एक छोटे कटोरे में, माइक्रोवेव में शेष 4 बड़े चम्मच मक्खन को धीरे से पिघलाएं । सतह से फोम को स्किम करें । दूध के ठोस पदार्थों को पीछे छोड़ते हुए, मूस के ऊपर समान रूप से स्पष्ट मक्खन डालें; मक्खन वितरित करने के लिए झुकाव । रात भर ढककर ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
इतालवी वास्तव में चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो के साथ अच्छी तरह से काम करता है । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ कास्टेलानी चियांटी अन्नाटा एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल है ।