मसालेदार चिकन कैसियाटोर
मसालेदार चिकन कैसियाटोर आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 386 कैलोरी, 22 ग्राम प्रोटीन, तथा 25 ग्राम वसा. यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और फोडमैप अनुकूल नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 1.72 प्रति सेवारत. बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी के 54 प्रशंसक हैं । यह एक है बल्कि सस्ती भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । मात्रा का मिश्रण टमाटर की चटनी, चपटी पत्ती अजमोद, मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री यह सब इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 25 मिनट. एक चम्मच के साथ 66 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: चिकन कैसियाटोर, चिकन कैसियाटोर, तथा चिकन कैसियाटोर.
निर्देश
180 सी/160 सी फैन/गैस के लिए हीट ओवन
एक गहरे, ओवनप्रूफ रोस्टिंग पैन में तेल गरम करें जो चिकन को एक परत में फिट करने के लिए काफी बड़ा हो । चिकन के टुकड़ों को चारों ओर सीज़न करें, फिर पैन को हॉब पर रखें और मध्यम आँच पर 7-10 मिनट तक अच्छी तरह से ब्राउन होने तक पकाएँ । एक स्लेटेड चम्मच के साथ चिकन को स्कूप करें और एक तरफ रख दें ।
पैन में मिर्च और मिर्च डालें (इसमें अभी भी बहुत सारा वसा बचा होना चाहिए) और 10 मिनट तक नरम और किनारों पर भूरा होने तक पकाएं ।
किसी भी अतिरिक्त वसा को दूर करें, फिर शराब में डालें और 1-2 मिनट के लिए अच्छी तरह से हिलाएं क्योंकि यह बुलबुले बनाता है । टमाटर सॉस को पैन में टिप दें और फिर से हिलाएं ।
एक मोटी, डालने की स्थिरता प्राप्त करने के लिए थोड़ा पानी (150 मिलीलीटर तक) जोड़ें । चिकन को सॉस में डालें और जैतून के साथ बिखेर दें । कवर, 30 मिनट के लिए सेंकना, फिर उजागर करें और चिकन को कुरकुरा करने की अनुमति देने के लिए 15-20 मिनट और पकाएं । किसी भी वसा को चम्मच से हटा दें जो सतह पर बढ़ गया है, अजमोद के साथ बिखेरें और कुछ चावल, मसले हुए आलू या पोलेंटा के साथ परोसें ।