रेड वाइन सॉस के साथ फ़िले मिग्नॉन
रेड वाइन सॉस के साथ फ़िले मिग्नॉन बस हो सकता है लस मुक्त और मौलिक नुस्खा जिसे आप ढूंढ रहे थे । के लिए $ 4.17 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स के साथ बनाता है 335 कैलोरी, 26 ग्राम प्रोटीन, और 19 ग्राम वसा प्रत्येक। यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और मोटे तौर पर किया जाता है 45 मिनट. से यह नुस्खा घर का स्वाद गोमांस शोरबा, अजवायन की पत्ती, जैतून का तेल और प्याज की आवश्यकता है । एक चम्मच के साथ 41 का स्कोर%, यह पकवान ठोस है । कोशिश करो रेड वाइन सॉस के साथ फ़िले मिग्नॉन, रेड वाइन-हॉर्सरैडिश सॉस के साथ फ़िले मिग्नॉन, और मशरूम रेड वाइन सॉस के साथ फ़िले मिग्नॉन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में, प्याज को 1 बड़ा चम्मच मक्खन में नरम होने तक भूनें ।
लहसुन, 1/4 चम्मच नमक और अजवायन डालें; 1 मिनट पकाएं और हिलाएं ।
टमाटर का पेस्ट डालें; 2 मिनट और पकाएं ।
धीरे-धीरे शराब में व्हिस्क । एक उबाल लाओ। गर्मी कम करें; आधे से कम होने तक उबालें । सॉस तनाव और पैन पर लौटें। शेष मक्खन में धीरे-धीरे पिघलने तक हिलाएं ।
1/4 चम्मच काली मिर्च जोड़ें।
गर्मी से निकालें; गर्म रखें ।
शेष नमक और काली मिर्च के साथ स्टेक छिड़कें ।
तेल के साथ बूंदा बांदी । ग्रिल, कवर, मध्यम गर्मी या विवाद पर 4 में. गर्मी से प्रत्येक तरफ 6-8 मिनट के लिए या जब तक मांस वांछित दान तक नहीं पहुंच जाता (मध्यम-दुर्लभ के लिए, एक थर्मामीटर को 145 डिग्री; मध्यम, 160 डिग्री; अच्छी तरह से किया, 170 डिग्री) पढ़ना चाहिए । ढककर 3-5 मिनट तक खड़े रहने दें ।