रॉन की छुट्टी मसाला कुकीज़
रॉन की छुट्टी मसाला कुकीज़ है एक शाकाहारी मिठाई। के लिए प्रति सेवारत 16 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 36 सर्विंग्स बनाता है 98 कैलोरी, 1g प्रोटीन की, तथा 4g वसा की प्रत्येक। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 50 मिनट. अगर आपके हाथ में पिसी हुई इलायची, पिसी हुई लौंग, मक्खन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 9 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. इस स्कोर improvable है. कोशिश करो छुट्टी Lebkuchen (जर्मन मसाला कुकीज़), अदरक मसाला गुड़ कुकीज़ {छुट्टी खाती}, तथा छुट्टी मसाला पेनकेक्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पैडल अटैचमेंट के साथ लगे स्टैंड मिक्सर के कटोरे में मक्खन और ब्राउन शुगर मिलाएं । मध्यम गति पर हल्का और शराबी होने तक, 4 से 5 मिनट तक मारो ।
एक अलग कटोरे में, आटा, दालचीनी, अदरक, बेकिंग सोडा, लौंग, इलायची और नमक को एक साथ मिलाएं ।
क्रीमयुक्त मक्खन मिश्रण में गुड़, अंडा और वेनिला जोड़ें और चिकनी और संयुक्त होने तक कम/मध्यम गति पर हरा दें ।
कम गति पर, कुछ परिवर्धन में आटा मिश्रण जोड़ें । आटा नरम और थोड़ा चिपचिपा होगा ।
एक ढके हुए कटोरे में न्यूनतम दो घंटे या रात भर के लिए रेफ्रिजरेट करें ।
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें चर्मपत्र कागज के साथ तीन बेकिंग शीट को लाइन करें या नॉनस्टिक बेकिंग शीट का उपयोग करें ।
आटे को अलग करने के लिए एक आइसक्रीम स्कूपर या थोड़ा ढेर लगाने वाले चम्मच का उपयोग करें ।
प्रत्येक कुकी को अपने हाथों के बीच 1 इंच की गेंद में रोल करें, फिर सफेद दानेदार चीनी में हल्के से रोल करें और तैयार बेकिंग शीट पर रखें । गेंदों के बीच पर्याप्त जगह छोड़ना सुनिश्चित करें, क्योंकि वे अपने आकार से दोगुने तक समतल हो जाएंगे ।
8 से 10 मिनट तक बेक करें । आटे की गेंदें चपटी हो जाएंगी और एक क्रिंकली क्रस्ट विकसित हो जाएगी, लेकिन फिर भी लचीली होंगी । धीरे से पूरी तरह से ठंडा करने के लिए रैक को हटा दें । 3 दिनों तक एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें ।