रिबे स्टेक और मशरूम एक जड़ी बूटी, साइट्रस और एंकोवी मक्खन के साथ
एक जड़ी बूटी, साइट्रस और एंकोवी मक्खन के साथ रिबे स्टेक और मशरूम सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 2 परोसता है और प्रति सेवारत $4.06 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 26 ग्राम प्रोटीन, 40 ग्राम वसा, और कुल का 475 कैलोरी. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। यदि आपके हाथ में मशरूम, कोषेर नमक, लहसुन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । ऑरेंज जेस्ट का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं टोस्टेड अखरोट के साथ ऑरेंज-इन्फ्यूज्ड डार्क चॉकलेट आइसक्रीम एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 48 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो पिस्ता मक्खन और शतावरी के साथ रिबे स्टेक, घास खिलाया रिबे स्टेक सूखे टमाटर और मेंहदी मक्खन के साथ, तथा कारमेलाइज्ड उथले और नीले पनीर मक्खन के साथ रिबे स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 500 डिग्री पर प्रीहीट करें । एक बार जब यह पहले से गरम हो जाए और गर्म हो जाए और आप स्टेक को ओवन में रखने के लिए तैयार हों, तो हम ओवन को बंद कर देंगे और ब्रॉयलर को उच्च पर चालू कर देंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
2
स्टेक को एक प्लेट पर रखें और कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से सीज़न करें । जरूरत से ज्यादा नमक का इस्तेमाल करें । मैंने प्रति स्टेक 1 चम्मच का इस्तेमाल किया लेकिन यह वास्तव में स्टेक के आकार पर निर्भर करता है । बाकी भोजन (कम से कम 30 - 45 मिनट) तैयार करते समय कमरे के तापमान पर अलग सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेबी शैल पास्ता, पका हुआ अल डेंटे
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
3
मक्खन के लिए सभी सामग्री को एक छोटे कटोरे में मिलाएं । सख्त होने के लिए फ्रीजर में रखें । इस रेसिपी के लिए आपके पास जरूरत से ज्यादा मक्खन होने की संभावना है लेकिन यह हर चीज पर बहुत अच्छा है और फ्रिज में अच्छी तरह से रहता है ।
एक बार जब आप स्टेक पकाने के लिए तैयार हों, तो ओवन बंद करें और ब्रॉयलर को उच्च पर चालू करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
5
एक ओवनप्रूफ कड़ाही को बहुत तेज़ आँच पर गर्म होने तक गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
6
तेल की एक बहुत पतली परत के साथ पैन के नीचे ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
7
स्टेक को पैन में रखें और तुरंत ब्रॉयलर के नीचे रखें । मध्यम दुर्लभ, लगभग 6-8 मिनट तक पकाएं लेकिन ध्यान से देखें क्योंकि यह स्टेक के आकार पर निर्भर करता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए साबुत अनाज डिनर रोल
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
8
अलग-अलग प्लेटों में स्टेक निकालें और प्रत्येक को मक्खन के एक पैट के साथ शीर्ष करें और इसे पिघलने पर स्टेक की लंबाई के साथ धब्बा दें । एक तरफ सेट करें ताकि वे आराम कर सकें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
9
पैन से सभी लेकिन 1 चम्मच वसा को सूखा और मध्यम उच्च गर्मी पर रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
10
मक्खन का एक पैट जोड़ें । एक बार पिघलने के बाद, मशरूम डालें और पकने तक, 3-4 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
11
मशरूम के साथ स्टेक शीर्ष और आनंद लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
मेनू पर स्टेक? मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग वाला ला जोटा हॉवेल माउंटेन मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 99 डॉलर प्रति बोतल है ।