रिस्लीन्ग और सरसों के साथ हॉलिडे हैम
रिस्लीन्ग और सरसों के साथ हॉलिडे हैम एक है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी 16 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 622 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 63 ग्राम वसा. के लिए $ 5.69 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह होर डी ' ओवरे पसंद आया । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आपके पास काली मिर्च, ठीक, कोषेर नमक और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 32 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बल्कि बुरा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं रिस्लीन्ग और सरसों के साथ हॉलिडे हैम, रिस्लीन्ग, तथा रिस्लीन्ग.
निर्देश
ओवन के निम्नतम स्तर में एक रैक की व्यवस्था; 300 डिग्री फारेनहाइट करने के लिए पहले से गरम । 1/2"के अलावा समानांतर कटौती के साथ हैम के शीर्ष पर वसा क्रॉसवर्ड (मांस में कटौती न करें)स्कोर करें ।
हैम को एक बड़े रोस्टिंग पैन में रखें । 1 कप रिस्लीन्ग और 7 कप पानी को 5 मिनट के लिए सॉस पैन में उबालें ।
तली हुई कड़ाही में डालें ।
सेंकना हैम, कभी-कभी पंजू के साथ चखना, एक पल तक-पढ़ने के लिएथर्मोमीटर हैमरेगिस्टर्स के केंद्र में डाला गया 110 डिग्री फारेनहाइट, 2 1/2-3 घंटे ।
इस बीच, एक माध्यम में मक्खन पिघलाओमध्यम गर्मी पर कंकाल ।
छिड़क जोड़ें औरथाइम स्प्रिंग्स; कुक, अक्सर सरगर्मी, जब तकहॉलॉट बहुत नरम होते हैं, लगभग 10 मिनट ।
गर्मी से पैन निकालें; शेष 1 कप रिस्लीन्ग में हलचल । स्टोव पर लौटें। वृद्धिगर्मी से मध्यम-उच्च, एक उबाल लाने के लिए, और 1/4 कप तक कम होने तक पकाना, लगभग 8 मिनट ।
थाइम स्प्रिंग्स निकालें औरएक खाद्य प्रोसेसर में मिश्रण स्थानांतरित करें ।
जोड़ेंकाले पत्ते, सरसों, शहद,काली मिर्च, और नमक । अच्छी तरह मिश्रित होने तक प्रक्रिया करें ।
ओवन से पैन निकालें और बढ़ेंगर्मी 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक ।
हैम पर रिस्लीन्ग मिश्रण। पैंटो ओवन लौटें और हैम को बेक करें, फ़ॉइलिफ़ ब्राउनिंग के साथ बहुत जल्दी टेंटिंग करें, जब तक कि आंतरिक तापमान 135 डिग्री फ़ारेनहाइट दर्ज न हो जाए और क्रस्ट हो जाएगुनहरा भूरा, 15-30 मिनट ।
हैम को एक बड़े प्लैटर में स्थानांतरित करें ।
आराम करने देंकारने से पहले 30 मिनट के लिए । रस से वसा को स्किम करें, फिर से गरम करें, और एमेडियम घड़े में रस डालें; साथ परोसें ।