लीक "ऐश"के साथ फूलगोभी
लीक "ऐश" के साथ फूलगोभी सिर्फ साइड डिश हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 198 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.16 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए दूध, कोषेर नमक, लीक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 82 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं फूलगोभी और लीक फ्रिटर्स, फूलगोभी लीक सूप, तथा फूलगोभी लीक सूप.
निर्देश
ओवन को 500 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें उच्च पर वेंट सेट करेंऔर पर्याप्त वेंटिलेशन के लिए एक खिड़की खोलें ।
लीक को फॉयल-लाइन वाली बेकिंग शीट पर रखें । काला, सूखा और कुरकुरा होने तक भूनें, 70-90मिनट ।
लीक को ठंडा होने दें । में तोड़ shards.DO आगे: लीक राख को 3 दिन बनाया जा सकता हैसिर । कमरे के तापमान पर एयरटाइट स्टोर करें ।
एक मैंडोलिन का उपयोग करके, पतले स्लाइस 3 बड़ेकॉलीफ्लॉवर फ्लोरेट्स लंबाई में (रिज़र्वट्रिमिंग्स); एक तरफ सेट करें ।
दूध और 1 कप फूलगोभी लाओएक बड़े सॉस पैन में उबाल लें;गर्मी कम करें और फूलगोभी के नरम होने तक उबालें, 20-25 मिनट ।
थोड़ा ठंडा होने दें,फिर फूलगोभी के मिश्रण को एब्लेंडर में स्थानांतरित करें या पैन और प्यूरी में एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करें ।
फूलगोभी प्यूरी को सॉस पैन में लौटाएं, शेष फूलगोभी के फूल जोड़ें, औरनमक के साथ मौसम । फ्लोरेट्स होने तक सिमरसिर्फ निविदा, 8-10 मिनट । एक स्लॉटडस्पून का उपयोग करके, फ्लोरेट्स को एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें(फ्लोरेट्स पर किसी भी प्यूरी को कुल्ला) ।
एक और माध्यम में प्यूरी तनाव । उथले कटोरे के बीच फूलों को विभाजित करें;चम्मच प्यूरी ओवर ।
आरक्षित के साथ गार्निश करेंफ्लॉवर स्लाइस; लीक राख के साथ छिड़के ।